Vēl viena iespēja ir sirsnīgs zivju ēdiens uz jūsu galda, kuras pamats ir pikša. Garšīgas un pieejamas zivis ir ideāli piemērotas rūdīšanai un ir apvienotas ar daudzām sastāvdaļām.
Sautēta pikša ar dārzeņiem - recepte
Sastāvs:
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- ķimenes - 1 tējkarote;
- paprika - 1/2 tējkēles;
- tomāti savā sula - 200 g;
- sarkanie pipari - 1 gab.
- pikšas fileja - 450 g;
- koriandrs - 1 ķekars;
- citronu - 1 gab.
Sagatavošana
Piestātņu filejas tiek pārbaudītas uz kauliem, un, ja nepieciešams, tās tiek noņemtas. Mēs sagriež zivju filejas lielos gabaliņos.
Cepamajā pannā ielejiet olīveļļu un uz vienu minūti apcepiet ķiploku ar ķimeņu un papriku. Cepiet ķiplokus 10 ml ūdens un pievienojiet sasmalcinātus tomātus savā sulā. Augu maisījumu sakrājiet vāriet, notīriet to pēc garšas un dzesiniet 5 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, zivju filejas ievietojam dārzeņos, pārklājam ceptuvi ar vāku, minimizējam siltumu un turpinām gatavot vēl 5 minūtes.
Mēs pasniedzam sautētas zivis, apkaisa to ar sagrieztu koriandru, ar citrona šķēli.
Kā iztīrīt pikšu ar garneļu?
Sastāvs:
- pētersīļi - 1 ķekars;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sula un citronu miza 1;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- sīpoli - 1 gab.
- kartupeļi - 500 g;
- paprika - 1 tējkarote;
- Kajenna pipari - šķipsnu;
- tomāti savai sulai - 400 g;
- zivju buljona - 1/2 st.
- garnele - 200 g;
- zirņi - 410 g;
- pikšas fileja - 500 g.
Sagatavošana
Bļodā, sasmalcinātus zaļumus sagrieziet ar ķiploku un citronu miziņu. Cepamajā pannā iesildiet olīveļļu un apcepiet sīpolus
Ja jūs izvēlēsieties atkārtot pīrāgu sautējumu receptes multivarketē, vispirms skrēpējiet dārzeņus, izmantojot 25-30 minūšu režīmu "dzesēšana", un pēc tam pievienojiet garneļu un zivju filejas. Turpiniet gatavot vēl 10-12 minūtes (atkarībā no daudzfunkciju ietilpības), līdz jūras veltes sasniedz gatavu. Brīnišķīga apmešanās!