Rīsi ir viens no visbiežāk sastopamajiem produktiem pasaulē. To lieto pārtikā NVS teritorijā, Itālijā, Ķīnā, Indijā un valstīs. Tāpēc nav nekā pārsteidzoša, jo daudzi interesējas par to, kas ir brūnie rīsi, un kādi ir ieguvumi un kaitējums. Īpaši noraizējies par šo jauno māšu jautājumu, kas vēlas barot savus bērnus ar pilnvērtīgu un, protams, veselīgu pārtiku.
Brīvo rīsu labums un kaitējums veselībai
Faktiski mēs nerunājam par kādu graudaugu. Tagad zināms, ka daudzi veselīga dzīvesveida atbalstītāji , brūnie rīsi, kuru ieguvumi un kaitējums tiek aktīvi apspriesti kulinārijas žurnālos, rakstos par diētiku un jauniem vecākiem, ir vienkārši rīsi, vienkārši neattīrīti. Patiesībā tradicionālie rīsi, kas mums ir pazīstami, ir grauds, kas pati par sevi ir balts. Tas ir viņam tīrā veidā, ka mēs visi esam pieraduši. Tālāk nāk klijas apvalks, un uz augšu - dzeltens aizsargājošs. Ja jūs tīriet tikai pēdējo, bet nepieskarieties klijām, jūs varat iegūt brūno rīsu, kura ļaunumu daudzi baidījās, līdz viņi saprata, kas tas ir. Patiesībā tas var būt bīstams tikai lielos daudzumos, bet šajā gadījumā tas attiecas uz jebkuru produktu.
Brūno rīsu sastāvs
Aprakstītā graudaugu kultūra ir diezgan ievērojami dārgāka nekā parasti rīsi, kas mums ir pazīstama. Tas izskaidrojams ar to, ka šeit ir daudz grūti tīrīt, jo ir nepieciešams noņemt aizsargslāni, bet atstāt klijas nepieciešamas ķermenim. Tomēr tas pamato sevi ar labumu, ko mūsu organisms saņem no šī produkta. Piemēram, šķiedra šajā gadījumā vairāk nekā dažas reizes - vai precīzāk - 4. Tas būtiski ietekmē gremošanu. Bet par šo brūnie rīsu priekšrocības nav tālu! Neattīrītajā versijā 3 reizes vairāk E vitamīna, kas uzlabo antioksidanta īpašības.
Jāatzīmē, ka starptautiskā sabiedrība 17. Pozīcijā ievietoja apspriesto produktu starp visu pārtiku, kas ir ieteicama lietošanai pārtikā, lai uzturētu veselību un veselību. Fakts ir tāds, ka brūno rīsu sastāvu raksturo liels skaits B vitamīnu, kas mums ir nepieciešams normālai darbībai. Starp citām graudaugu vielām tika atrasts arī folijskābe, kas labvēlīgi ietekmē mūsu imunitāti pret jums.
Fosfors, kā arī magnijs kopā ar kāliju šādos rīsos ir arī daudz lielāks. Tas pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību, asinsvadu stāvokli un cilvēka sirds un asinsvadu sistēmu kopumā. Tomēr brūno rīsu derīgās īpašības nebeidzas! Tas satur arī cinku, selenu, turklāt ir vairākas noderīgas mikroelementi, kas novērš aizcietējumus un dažādus ēšanas traucējumus. Piemēram, tas ir pilnīgi neparasts baltajam kolēģim.
Ja jūs vārot to, tad 100 grami produkta veido apmēram 115 kalorijas. Graudaugiem tas nav tik daudz, tāpēc brūnie rīsu uzturvērtība ļauj to izmantot dažādos veidos
Protams, nevar brīdināt par noteiktu briesmu. Ja pārmērīga graudaugu ļaunprātīga izmantošana var sākt vēdera uzpūšanos, pietrūkst meteorisms. Bet šim jums vajadzētu ēst vismaz 3 reizes dienā, nevis katru dienu. Maz ticams, ka jums ir tik patika šīs konkrētās pārtikas. Tāpēc ēst savu veselību!