Šodien mēs jums pateiksim, kā sagatavot aploksnes ar vistu, un pārsteigsim jūsu mājsaimniecību ar oriģinālām un garšīgām konditorejas izstrādājumiem, kas neatstās nevienu vienaldzīgu.
Pārveidotāji ar vistu un sēnēm
Sastāvs:
- kaļamā rauga mīkla-500 g;
- zaļš sīpols - 200 g;
- vistas fileja - 350 g;
- sēnes - 200 g;
- olīveļļa - pēc garšas;
- krējums - 1 prece;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olu - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs sagriež fileju mazos kubiņos un vienkārši sasmalcina sēnes. Sīpolus notīra, sasmalcina un atstāj malā zaļās un baltās daļas. Sagrieziet ķiplokus. Sīpolu balto daļu cep olīveļļā, tad pievieno sīpolu ķiplokus un zaļo daļu. Pēc apmēram minūtes pārklājiet vistas fileju un apcepiet vēl 5 minūtes. Pēc tam pievienojiet sēnes un sautējiet, līdz šķidrums iztvaicējas pilnībā. Pēc tam viegli iemērc krējumu, uzvāra, sajauc ar garšvielām un vāra līdz biezai. Kārtainās mīklas ruļļi, sagriež kvadrātiņos, katra vidū mēs izklājam pildījumu, mēs mitrina malas ar ūdeni un veido aploksnes. Eļļojiet tos ar sakultu olu un nosūtiet uz uzkarsētu krāsni apmēram 25 minūtes.
Slāņaina aploksne ar vistu
Sastāvs:
- kaļamā rauga bez mīklas - 900 g;
- vistas krūtiņas - 2 gab.
- spuldze - 2 gabali;
- siers - 200 g;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Vistas gaļu sagriež mazos kubiciņos, un sīpoli tiek tīrīti un melenko spīdīgi. Tad mēs sasildām eļļu saldēšanas pannā un vispirms izvelk staru, tad pievieno vistu un sautē to visu, līdz tas ir gatavs, ielejot pēc garšas. Gatavs pildījums ir pilnībā atdzisis, un mēs berzējam sevi lielā siera asarā. Kārtainā mīklas plānais gabals, sagriež to kvadrātu gabaliņos, caurdur katru dakšiņu un izklāj pildījumu. Apberiet sieru uz augšu, pārklājiet mīklu ar sakultu olu ap malām un ieslēdziet visu ar aploksni. Mēs novirzām sagataves uz cepšanas paplāti, pārklāj ar olām un ievieto to 25 minūšu žāvētā krāsnī.
Konvertējama pita maize ar vistu
Sastāvs:
- plāns lavāgs - 2 gabali;
- rīvmaize - 5 ēdamk. karotes;
- siers ciets - 100 g;
- olu - 2 gab.
Sagatavošana
Papagaiņu sagriež sloksnēs apmēram 5 cm platumā. Tad mēs uzliekam katru siera gabalu un pagrieziet pitu uz vidu. Atlikušo daļu noapaļo, uzliekam siers atkal un salieciet to ar aploksni, nepagriežot malas. Bļodā mēs pārsniedzam olas, un nelielā plāksnī mēs piepildām grauzdiņus. Tagad iegremdē katru aploksni vispirms olās, pēc tam krekeros un cep no divām pusēm līdz rupjai garozai. Mēs apkalpojam gatavu aploksnes ar karstu tēju un saldu tēju.
Pārveidotāji no vistas ar sieru
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- mozzarella siers - 150 g;
- Bulgāru sarkanie pipari - 1 gab.
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vistas krūtiņa ir sadalīta divās vienādās daļās, un katra puse sagriež pa divām plāksnēm. Tad mēs izklājam uz filmas veidlapas, pārklāj tos ar filmu un beat tos ar nazi.
Izgrieziet mīkstumu 2 daļās, noņemiet sēklas un sasmalciniet uz sloksnēm. Katru gabalu vistas podsalivaem, centrā mēs ieliekam siera šķēlīti un dažus šķēles saldu piparu. Pēc tam mēs pagriežam malas un veido aploksnes līdzību. Cepšanas traukā mēs uzkarsējam augu eļļu un uz tās apcep visus sānus, līdz tā ir gatava.