Salāti ar rīsiem un zivju konserviem

No konserviem ar rīsiem ir vairākas zivju salātu receptes, un mēs, pēc mūsu domām, vēlamies dalīties tajos populārākajos.

Mimosa salāti ar zivju konserviem un rīsu slāņiem

Visu iecienīto salātu galvenās sastāvdaļas ir siers, rīsi, olu un zivju konservi.

Sastāvs:

• zivju konservi (skumbrija, sardīne) - 1 katls;
• olas, cieti vārītas - 4 gab .;
• vārītie rīsi - 1 tase;
• majonēze - 180 g;
• sīpols sulīgs balts - 1 galva;
• krējuma siers - 2 gab .;
• burkāni - 2 gabali;
• pētersīļi un dilles.

Sagatavošana

Burkāni labi mazgāti un vārīti vienveidīgā veidā. Kaut arī burkānus nevar pagatavot, bet tad tie ir jāsagatavo smalki. Sīpolu smalki sasmalcina un ielej marinādi (ūdeni, etiķi, cukuru, sāli) 20 minūtes.

Mēs ņemam zivis no burka kopā ar sulu, izklāj to uz šķīvja, mīcīt ar dakšiņu un taukot ar majonēzi. Ja ir lieli kauli, tie ir jānoņem. Tad apsmidziniet sīpolus, vienmērīgi sadalot to virs zivīm. Mēs izplatām rīsus, nevis rammē, bet it kā to apkaisītu. Tad salāti kļūst gaisa. Top ar ūdeni majonēzi. Mēs izplatām rīvētu burkānu. Mēs sadalām olšūnas dzeltenumu un olbaltumvielu. Proteīns, kas sarīvēts uz lielas rītiņas, pārklāts ar burkāniem un aromatizēts ar majonēzi. Šajā posmā majonēzi var nomainīt ar rīvētu cieto sviestu, un principā to var aizstāt ar jebkuru citu mīkstu sieru, tas ir arī trīs un apkaisa tos ar mūsu salātiem un atkal majonēzi.

Pie zaļumiem mēs ņemam tikai daļu ar lapām (jo salāti ir maigi un stingri zari viss sabojāt), mēs to sagriežam melenko. Dzeltenus melenko mīkstina vai berzē un apkaisa mūsu salātu centrā, un malās izsitumi zaļumi. Dzelteni atdarina ziedus, un garšaugi ir mimozu zari.

Salāti ar zivju konserviem un rīsiem

Sastāvs:

• stāvā ievārītas olas - 3 gab .;
• rīsi vārīti trausli - 4 ēdamk. karotes;
• salātu ledus (salāti) - 1 ķekars;
• kukurūza, saldēta vai konservēta - 200 g;
• tomāti - 2 gab .;
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
• Wasabi - 1 tējkarote;
• riekstu eļļu (mandeļu, zemesriekstu utt.) un olīveļļu - 2 ēd.k. karotes;
• valrieksti - 1 nedaudz;
• sojas mērce - 2 ēd.k. karotes.

Sagatavošana

Mitrās mitrās salātu lapas žāvē un "mākslinieciski" plīsa, olas un tomātus sagriež lielos apjomos, pievieno tunzivis, rīsus un kukurūzu. Ja kukurūza ir sasalusi - mēs to aizpildīsim ar verdošu ūdeni.

Sausā mērce valrieksti ir nedaudz grauzdēti un sasmalcināti pastā blenderī kopā ar citronu sulu un riekstu sviestu. Tad tur arī izbāzts isabi, olīveļļas un mērces. Pirms pasniegšanas kārtīgi samaisiet un pasniedziet mūsu salātus, tieši tieši ēdienā.

Zivju salāti ar rīsiem un olu ar pīta maizi

Sastāvs:

• kviešu pita - 3 gab .;
• jebkura konservēta zivs - 1 katls;
• zaļi pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli - viens neliels saišķis;
• vārītas olas - 3 gabali;
• siers (jebkuram jums patīk) - 300 g;
• rīsi vārīti trausli - 4 ēdamk. karotes;

Sagatavošana

Olas sasmalcina, siera berzes, zaļumus smalki sagriež.

Pirmo lavash majonēzi iezieda, nevis bagātīgi, bet paliek sausas vietas. Ola kraukšķīgums vienmērīgi tiek sadalīts visā Pitas maizē, pārkaisa ar zaļumiem un ļoti viegli velmē caurulīti. Zivis Mēs varam izņemt konservu no burka, mīcīt to, ja ir lieli kauli, mēs tos izņemam. Mēs uzņemam nākamo lavash, atkal mēs majonēzi uzzīmējam, un mēs to izplatījām uz zivīm, mēs izdalām vārītos rīsus un apkaisa ar garšvielām. Tagad pirmais rullītis ar olu tiek novietots pie pitas malas ar zivīm un kopā ar to viss savīti. Ar trešo lavash mēs darām to pašu, tikai pildījums būs siers. Un jau tajā mēs vērpj iepriekšējos ruļļus. Gatavo ēdienu iesaiņo filmē vai somā un ievieto ledusskapī vairākas stundas un vēlams naktī.

Šis salāti ir ļoti ērti, īpaši, ja vēlaties uzkodas uz piknika vai bufetes galda.