Vieglas un garšīgas kāpostu salāti ar vistas krūtiņu var kļūt par ēdienkartes vai svētku galda dekorācijas daļu. Izvēlieties savu ideālo recepti no zemāk.
Salāti ar vistas krūtiņu un ķīniešu kāpostiem
Sastāvs:
Salātiem:
- nūdeles - 1 iepakojums;
- sviests - 1/4 gadsimta;
- sezama sēklas - 1/2 st.
- mandeļu ziedlapiņas - 1/2 st.
- Ķīniešu kāposti - 1 galva;
- zaļie sīpoli - 6 spalvas;
- vārīta vistas fileja - 1/2 gab.
Degvielas uzpildei:
- kukurūzas eļļa - 1/4 gadsimta;
- vīna etiķis - 1/4 gadsimta;
- sojas mērce - 1 ēd.k. karote;
- sezama eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- cukurs - 1/8 ēd.k.
Sagatavošana
Nūdeles ir pagatavoti, līdz gatavi, pēc tam apcepiet sviestu, pievienojot sezama sēklas un mandeles 5-7 minūtes. Mēs sajauciet ceptas nūdeles. Sagrieziet mazos kāposti, sasmalciniet zaļie sīpoli. Vārītas filejas sagriež kubiņos.
Vāra kukurūzas eļļu ar vīna etiķi un sojas mērci . Pievienojiet sezama eļļu un cukuru mērci un atkal sajauciet. Sagatavotas salātu sastāvdaļas ir sajauktas un sajaucas ar mērci. Mēs uz galda uzreiz pēc sagatavošanas.
Salāti ar vistas krūtiņu, Pekinas kāpostiem un kukurūzu
Sastāvs:
Salātiem:
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sīpoli - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- vistas fileja - 1 gab.
- Pekinas kāposti - 1 galva;
- kukurūzas konservi - 1 katls;
- pētersīļi.
Degvielas uzpildei:
- Balsamic etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- olīveļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- Ши д C Cши Cши C Cшиши C C C D C C C C C C Cши C karote
Sagatavošana
Vistas fileja vāra un šķīst. Mēs sagriež sīpolus puslokos un bulgāru piparus ar salmiņiem. Cepšanas traukā sildiet eļļu un apcepiet sīpolus ar pipariem līdz mīkstam. Tad rūpīgi cepiet maisījumu. Pekinas kāposti sasmalcina. Sajauc visas salātu pagatavotās sastāvdaļas. Balzāmu etiķi apcep ar eļļu un ūdeni un uzpilda iegūto maisījumu ar salātiem.
Salāti ar ķīniešu kāpostiem un vistas krūtiņu
Sastāvs:
- sojas mērce - 4 ēdamk. karotes;
- sezama sēklas - 2 tējk.
- vistas fileja - 1 gab.
- Pekinas kāposti - 1 gab.
- sarkanie kāposti - 1/4 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- zaļie sīpoli - 3 spalvas;
- mandarīns - 1 gab.
- sarkanvīna etiķis - 1/3 gadsimta;
- rīvēti ķiploki un ingvera - 1 tējkarote katra;
- brūns cukurs - 2 ēdamk. karotes;
- mērci čili - 1 1/2 tējk.
- mandeļu ziedlapiņas.
Sagatavošana
Cepeškrāsns uzsildiet līdz 180 grādiem. Saldā ēdamkarote sojas mērces
Abos veidu kāpostu sasmalcina un sajauc salātu bļodā, pievieno tiem sarīvētus burkānus, sasmalcinātus sīpolus, mandarīna gabalus, mizotos no filmām un vistas gaļu. Citā bļodā sajauc atlikušo sojas mērci ar etiķi, rīvētu ķiploku un ingveru, sezama eļļu, cukuru un pikantu mērci. Mēs ielej salātu mērci un sajauc. Gatavi salāti ar vistas krūtiņu un kāpostiem pirms pasniegšanas apkaisa ar mandeļu šķēlītēm.