Salāti ar burkāniem un vistas gaļu ir sirsnīgi, garšīgi un diezgan oriģināls ēdiens, kas, bez šaubām, būs lūdzu visiem saviem viesiem. Tas viegli dekorēs ikvienu svētku galdu vai dažādos ikdienas ēdienus.
Salāti ar korejiešu burkāniem un kūpinātu vistu
Sastāvs:
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- Korejas burkāni - 200 g;
- majonēze - 200 ml.
Sagatavošana
Tātad kūpinātas vistas gaļu rūpīgi nošķir no kauliem, sagriež nelielos kubiņos un ievieto salātu bļodā. Saldie bulgāru pipari mazgā, apstrādā, mēs noņemam sēklas, šķērssienas, šinkūem sīkus salmus un pievienojam vistas gaļai. Tad pievienojiet korejiešu burkānus, piepildiet visus ar majonēzi, vajadzības gadījumā pievienojiet ēdienu ar sāli un pipariem. Gatavi salāti ar vistu, korejiešu burkāni un pipari rūpīgi sajauc un kalpo pie galda!
Salāti ar korejiešu burkāniem un vistas gaļu
Sastāvs:
- vistas kājas - 1 gab.
- Korejas burkāni - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- oranžs - 1 gab.
- siers ciets - 150 g;
- majonēze.
Sagatavošana
Cūkgaļas nags tiek nomazgā un vārīta sālītā ūdenī, līdz tā tiek pagatavota. Tad uzmanīgi noņemiet to no buljona, atdzesējiet, atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet kubiņos. Olas ievieto spainī ar ūdeni, ielieciet uz plīts un gatavo vārīti aptuveni 10 minūtes. Pēc tam tos notīra no čaumalas, ielieciet salātu bļodā un rūpīgi izskalojiet ar dakšiņu. Apelsīnu noberzē un sagriež mazos kubiņos, noņemot visas sēklas. Sieru berzē uz liela trauka. Tagad sajauciet visas sastāvdaļas traukā, sajauciet ar majonēzi, samaisiet un pasniedziet.
Un jūs varat pagatavot salātu kokteili, novietojot to skaistā stikla slāņos. Tātad vispirms ielieciet vistu, pārklājiet ar majonēzi. Tad vienmērīgi pārklājiet ar korejiešu burkāniem, pēc tam ar apelsīnu, atkal pārklājiet ar majonēzi, uzlieciet olām un apkaisa sieru uz augšas.
Salāti ar korejiešu burkāniem, vistas gaļu un gurķi
Sastāvs:
- kūpināta vistas krūtiņa - 350 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- Korejas burkāni - 1 gab.
- spuldze - 2 tonnas;
- marinēts gurķis - 1 gab.
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Vistas gaļa tiek atdalīta no kauliem un smalki sagriež. Sīpolu notīra, sasmalcina puslodes, mēs 5 minūtes pāriet uz augu eļļu un sajauc ar vistu. Tad pievienojiet marinētiem gurķiem, sasmalcinātus kubiņus, mizu konservētu kukurūzu, kleita salātus ar majonēzi un labi samaisa!
Salāti ar vistu, korejiešu burkāniem un sēnēm
Sastāvs:
- vistas gaļa - 1 gab.
- majonēze - 6 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- marinēti šampinjoni - 180 g;
- spilgti violets - 1 gab.
- burkāni korejiešu valodā - 150 g;
- svaigas pētersīļi un dilles - 0,5 ķekari;
- olu - 8 gab.
Sagatavošana
Tātad, vārīti cieti vārītas un atdzesētas vistas olas, mēs tīrām un atdalām dzeltenumus no olbaltumvielām. Tad olu baltumus sagriež garās salmiņās, un dzeltenumi šajā salāti nebūs vajadzīgi. Marinēti šampinjoni sasmalcina ar nelielām plāksnēm, atstājot dažas sēnes dekorēšanai. No vārītas vistas kājas uzmanīgi noņemiet gaļu un sagrieziet to arī ar salmiem. Violeta sīpoli tīra un sasmalcina mazos kubiņos. Korejas burkāni nedaudz izspiež no sulas. Nomazgā ar auksta ūdens zaļumu karbonāde.
Tad mēs uzņemam skaistu dziļu salātu bļodu un apvienojam visas gatavās sastāvdaļas: olu baltumus, vistas gaļu, sīpolus, marinētas sēnes, korejiešu burkānus un svaigus zaļumus. Mēs pildām trauku ar majonēzi, nedaudz sāli pēc garšas, piparus un rūpīgi sajauciet. Galda salātus pasniedzam ar burkāniem, vistas gaļu un sēnēm uz galda, dekorējot uz augšu ar marinētu sēņu.