Kūka ar tomātiem ir ļoti apmierinoša un garda ēdienreize, kas noteikti piesaista visus jūsu viesus.
Pīrāga recepte ar tomātiem
Sastāvs:
- pārslas mīklas izstrādājumi - 400 g;
- ķiršu tomāti - 300 g;
- olu - 2 gabali;
- skābs krējums - 200 ml;
- kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
- siers - 50 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļie dilles - 1 ķekars;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Tomātus mazgā, žāvē un sagriež pusi. Viskus ar otu labi noslaukiet. Pievieno krējumu un maisa. Pēc tam mēs iesijāti miltu bļodā, mizojam sasmalcinātas zaļās dilles, izspiež ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas. Maisu visu ar karoti. Kārtainā mīklu velmē apļa veidā un ievieto cepšanas traukā, sajauc ar augu eļļu. Mēs veidojam kājnieku ieročus ar rokām. Pusi no tomātiem pievieno bļodiņai skābo krējumu un sajauc. Izklājiet mīklas pildījumu, izklājiet ar karoti un apsmidziniet ar rīvētu sieru. Ielieciet formu cepeškrāsnī un cepiet apmēram 40 minūtes. Gatava kūka ar tomātiem un sieru ir atdzesēta, bez formas un sagriež šķēlēs.
Kūka ar baklažāniem un tomātiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 250 g;
- soda - šķipsnu;
- sāls;
- margarīns - 20 g;
- piens - 150 ml.
Pildījumam:
- brynza - 150 g;
- tomāti - 3 gab .;
- baklažāns - 1 gab.
- spuldze - 0,5 gab .;
- garšvielas, garšvielas;
- siers - 30 g.
Sagatavošana
Mēs maisīt visas mīklas sastāvdaļas traukā un labi samaisa. Cepšanas forma ir ieeļļota ar eļļu, mēs izklājam mīklu, veidojot malas sānos. Brynza sasmalcina, baklažānu attīra un kopā ar tomātiem krustojas aprindās. Sīpoli sagriež gredzenos. Par mīklu gulēja slāņos: vispirms Adyghe sieru , baklažānu, apkaisa ar sāli, ielieciet tomātus un sīpolus. Kūku ievietojam iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 200 grādiem un pēc 20 minūtēm apkaisa ar rīvētu sieru. Mēs izņemam pīrāgu ar sieru un tomātiem no pelējuma tikai tad, ja tas nedaudz atdziest.