Mēs piedāvājam gatavot plūmju ievārījumu, un kā to izdarīt multivarkā, mēs to pastāstīsim zemāk aprakstītajās receptēs.
Recepte plūmju ievārījumiem ziemai multivarkā
Sastāvs:
- zilās plūmes - 800 g;
- dzeramais ūdens - 70 ml;
- sviests - 60 g;
- granulēts cukurs - 550 g;
- Zemes kanēlis - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Pūš pusei zilās plūmes, noņemot nevajadzīgus kaulus. Mēs tos novietojam ap multivarkas pamatni, pievieno nedaudz ūdens, ieslēdziet karsto režīmu un vāra 7 minūtes. Mēs izslēdzam ierīci, un mēs jau pārvietojam mīkstās plūmes lielajā maisītāja traukā, kurā mēs pārvēršim tos biezenī. Mēs to nosūta atpakaļ uz multivarku, aizpildiet vajadzīgo balto cukuru un ieslēdziet "Varka" režīmu. Iztīriet putu, kad mūsu ievārījums ir vārīts, un turpiniet gatavot to programmētā režīmā 18 minūtes. Pēc tam mēs iesakām jau sabiezētajā ievārījumā zemes kanēli, sajauc lāpstiņu un pagatavo delikatesi vēl 4 minūtes. Tagad mēs ievadām šeit izkausēto sviestu mikroviļņu krāsnī un četru minūšu laikā turiet iespiestu komplektā iekļauto multivarkeru, un pēc tam to var izslēgt. Mēs izplatām ievārījumu pār tvertnēm, kas apstrādāti tvaika laikā, un stingri noslēdz tos ar vārītiem vākiem.
Bieza plūmju ievārījuma recepte multivarketā ar želatīnu
Sastāvs:
- nogatavojušies plūmes - 1,2 kg;
- salds cukurs 750 g;
- citronskābe - 0,5 tējk.
- Tūlītējais želatīns - 1 ēdamkarote. karote;
- ūdens - 4 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Plūmes iegremdē verdošā ūdens traukā un blanšē 2 minūtes. Pēc tam ievietojiet saturu dziļā krāsnī un, kad auglis ir nedaudz atdzisis, noņemiet no tiem mizu, noņemiet kaulus un lieciet mīkstumu sagatavotajā maisītāja traukā un tajā, līdz tiek sasmalcināta viendabība. Mēs nomainām šo delikāto plūmju kausu multivarkā un ielej mazos cukurus kopā ar nelielu daudzumu citronskābes. Sajauciet ar koka vai silikona lāpstiņu, aktivizējiet "Varka" režīmu un nekavējoties iestatiet taimeri 35 minūtes. 2 minūtes pirms signāla darbosies, mēs ielejam multivarkā ar plūmju ievārījumu, izšķīdina nelielā daudzumā silta ūdens želatīna un, maisot, sadaliet to garšīgu augļu masu.
Tiklīdz signāls ļaus noskaidrot, ka ievārījums ir gatavs, nekavējoties sāc to novietot uz sterila, stikla trauka, kas uzreiz tiek aizbāzta ziemai.
Apple-plūmju ievārījums daudzfaktoru
Sastāvs:
- balti plūmes - 550 g;
- āboli - 550 g;
- smalks baltā cukurs - 800 g.
Sagatavošana
Balto plūmju un šķēlītēs sagrieztu šķēlītes ar smaržīgu ābolu cirsts sēklu mēs pārvietojamies mūsu multivarketas dziļajā bļodā un vienmērīgi pārklāj augļus ar smalku balto cukuru. Mēs uztveram lāpstu, mēs sajaucam visu ierīces bļodas saturu, aktivizējam režīmu "Quenching" un programmē taimera laiku 1,5 stundas.
Kamēr ievārījums tiek gatavots, mēs iesakām to maisīt ik pēc 20-25 minūtēm.
Kad pagatavotais gatavošanas laiks beigsies, tieši multivarkera bļodā iegremdējiet maisītāju un sasmalciniet to ar augļu gabaliņiem homogēnā, skaistā džemā. Mēs atiestatām režīmu uz "Varka" un 4 minūtes pagatavojam ārstēšanu. Tālāk mēs viss izplatām, cepeškrāsnī uzkarsē uz bankām un nekavējoties tos velmējiet.