Daudzus gadsimtus maize ir bijusi un ir viens no galvenajiem cilvēku pārtikas produktiem. Nav nekas, ka viņi saka, ka visa galva ir maize!
Īpaši noderīga ir melnā maize. Pirmkārt, rudzu milti ir lielisks ogļhidrātu avots un vitamīns. Ņemot kādu šādas maizes šķēdi, jūs ilgi negribēsiet ēst un mazāk ēst nākamajā ēdienreizē. Regulāra melnās maizes lietošana uzlabo nervu sistēmas stāvokli, palīdz organismam izturēt nogurumu un alerģiju. Galu galā tas satur daudzus noderīgus vitamīnus un mikroelementus - PP, B1, B6, B12.
Ja jums ir maizes cepšanas mašīna, to var viegli cepties ne tikai baltā krāsā, bet arī melnā maizē. Sagatavojiet to diezgan vienkārši, jums vienkārši ir jāuzliek visas sastāvdaļas maizes tvertnes konteinerā un jāieslēdz tā! Šeit ir daži padomi, kā pagatavot maizi maizes gatavošanā:
- melnā maizē tradicionāli pievieno kafiju vai kakao, lai padarītu to vēl vieglāku;
- Lai sagrieztu šādu maizi, ir vajadzīgas plānas šķēles, un vislabāk to lietot ar auksti kūpinātu gaļu;
- Pirms cepšanas maizes veidotāja veidā vispirms ielej nedaudz ūdens un augu eļļas.
Un tagad ņemsim vērā dažas receptes maizes cepšanai maizes gatavošanā.
Maizes maizes gatavošanas melnās maizes recepte
Melnās maizes recepte ir garšīgi veselīgas un veselīgas maizes recepte, kas tiek cepta nevis no viena, ne no divu veidu miltiem.
Sastāvs:
- rudzu milti - 1 prece;
- kviešu milti - 2,5 vienības;
- sāls - 1,5 tējk.
- raugs sauss - 2 tējk.
- sausais krējums - 1,5 ēdamkarotes. karotes;
- ūdens - 1,25;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- šķīstošā kafija - 1 tējkarote;
- ābolu sidra etiķis - 2 ēd.k. karotes;
- kakao - 1 tējkarote;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Maizes maizes traukā mēs izplatām divu veidu izsijātus miltus, sausu krējumu, sāli, kakao, kafiju, medu. Pievieno sausu raugu, ieber augu eļļu, ūdeni un etiķi. Mēs ievietojam kausu maizes gatavotājā. Cep maizi, izvēloties galveno režīmu un vidējo garoza. Tad mēs izņemam no mūsu miltu produkta, atdzesē un sagriež gabaliņos.
Melnā maize ar plūmēm maizes gatavotājā
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 100 ml;
- rudzu iesals - 3 ēdamk. karotes;
- ūdens ar pienu (jebkurā proporcijā) - 200 ml;
- olīveļļa - 1,5 ēdamk. karotes;
- sāls - 1,5 tējk.
- cukurs - 1,5 ēdamk. karotes;
- rudzu milti - 150 g;
- kviešu milti - 300 g;
- Sausais raugs - 2 tējk.
- glutēns - 1 ēd.k. karote;
- sausais raugs - 1,5 tējk.
- Plūmes - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Kā cept melnā maize maiznīcā? Vispirms vārīt ūdeni un vārīt ar vārītu ūdeni. Atstājiet to 30 minūtes. Šoreiz mēs pareizi nomazgājam plūmes, noslaukiet tos uz dvielīša un sagriež tos lielos gabaliņos.
Tad mēs ievietojam spainī vvederko maizes darītava, iesaiņota olīveļļa, piens, divu veidu izsijāti milti, sauss starteris un kleiklivinu. Mēs ievietojām programmu maizes cepšanai (jūs varat ievietot to, kas ir atbildīgs par cepšanu
Cepot melnās maizes maiznīcā, jūs varat nomainīt plūmes ar citiem žāvētiem augļiem, kas jums visvairāk patīk. Papildus žāvētiem augļiem varat pat pievienot sasmalcinātus riekstus, dažus kanēļus, auzu pārslu utt. Viss ir atkarīgs tikai no jūsu kulinārijas fantāzijas un garšas izvēles. Nebaidieties eksperimentēt, jo tas palīdz atrast savas receptes un radīt patiesi kroņotus ēdienus. Brīnišķīga apmešanās!