Mūsdienās mikroviļņu krāsns ir ļoti ērts, gandrīz neaizstājams atribūts katrā virtuvē. Bet papildus savām parastajām funkcijām: pārtika ir atdzesēta un atkausēta, lielākajā daļā mikroviļņu krāsniņu ir grila funkcija, kas ļauj gatavot dažādus traukus, izmantojot konvekciju. Piemēram, mikroviļņu krāsnī varat viegli pagatavot ļoti garšīgus kartupeļus! Kā gatavot parastos kartupeļus mikroviļņu krāsnī, lai tas izrādās neparasti aromātisks un garšīgi garšīgs?
Kartupeļi ar sēnēm mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 3 gab.
- sīpols - 1 gab.
- Žāvētas sēnes - 50 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- milti - 1 tējkarote;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, visas sastāvdaļas pie rokas, mēs sāksim gatavot kartupeļus mikroviļņu krāsnī. Iepriekš kaltētās sēnes iemērc apmēram 1,5 stundas. Tad noskalo tos un smalki sagriež.
Sajauciet sagrieztas sēnes, sasmalcinātus sīpolus un kartupeļus, sagrieztus sloksnēs, mikroviļņu krāsnī. Mēs pievienojam nedaudz ūdens, eļļu un vēlreiz rūpīgi sajaucam. Ielieciet to mikroviļņu krāsnī, pārklājiet to un 10-12 minūtes sasildiet to ar pilnu jaudu, līdz mūsu kartupeļi kļūst mīksti. Kaut arī kartupeļus gatavo, mēs sajaucam atsevišķā bļodiņā ar skābu krējumu, miltiem, pievienojiet nedaudz ūdens, sāli un piparus pēc garšas. Pēc tam ar iegūto mērci ielieciet kartupeļus ar sēnēm, atkal aizveriet vāku un sautējiet vēl 5-7 minūtes ar tādu pašu ietilpību. Ja jums nav laika, lai pagatavotu mērci, varat izmantot siers, nevis garšvielas. Vienkārši apkaisa kartupeļus ar rīvētu sieru un pagatavojiet, līdz pulveris kūst. Tad jūs saņemsiet kartupeļus mikroviļņu krāsnī ar sieru. Gatavu ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz pie galda.
Kartupeļi ar gaļu mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 400 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- malta gaļa - 200 g;
- piens - 2 - māksla. karotes;
- olu - 2 gabali;
- melnie pipari, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus notīra un sagriež plānās sloksnēs. Piparus apstrādā un smalki sagriež. Mēs samaisa kartupeļus, papriku, malto gaļu un ievieto tos traukos. Nu sāli un piparus. Atsevišķā traukā sajauciet olas, pienu un pārlejiet kartupeļus. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsni un gatavojamies 20 minūtes ar maksimālo jaudu.
Gatavi cepti kartupeļi ar malto gaļu mikroviļņu krāsnī! Pirms pasniegšanas izrotājiet ēdienu ar dillēm vai pētersīļiem.
Kartupeļi podos mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - 400 g;
- sīpoli - 2 gab .;
- šampinjoni - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- buljona - 150 ml;
- skābs krējums - 200 g;
- garšvielas - pēc garšas
- sāls - pēc garšas
- siers - 100 g.
Sagatavošana
Tīrīt un sagriezt kartupeļus, sīpolus un svaigus šampinjonus: kartupeļus - kubiņos, sīpolu - pusšķiedru, sēnes - šķēles. Ķiploki izspiež ķiploku. Katrā katlā ielieciet gabalu sviesta, nedaudz ķiploku, kartupeļus, sīpolus un sēnes. Ja tas nav pietiekami, jūs varat atkārtot slāņus.
Mēs ievietojam divus traukus mikroviļņu krāsnī un gatavojamies apmēram 15-20 minūtes ar maksimālo jaudu, līdz tā ir pilnīgi gatava. Divas minūtes pirms vārīšanas beigām izņemam kafiju, atveriet to un apkaisīt ar rīvētu sieru lielā rīkā un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī vēl 3 minūtes. Pāri stundai nav pagājis, un smaržīgie kartupeļi mikroviļņu podos ir gatavi!
Izbaudiet savu apetīti un jaunus kulinārijas sasniegumus!