Gadījumā, ja jums nepatīk traucēt testu, bet dodiet priekšroku mājas produktam, ir lietderīgi ieguldīt maizes gatavošanā. Šī kompaktā ierīce ne tikai paēdu maizi jums, pamatojoties uz jebkuru miltu, bet arī mitrina mīklu. Sīkāka informācija par maizes cepšanas maizes gatavošanu zemāk esošajās receptēs.
Garšīgs franču maize maizes gatavošanā - recepte
Nē, franču maize nav bagete , kā jūs domājat, bet īpašs režīms dažiem ierīces modeļiem, kas ļauj jums saņemt maizi ar maigu, smalku kauliņu un nedaudz grauzdētu garoza.
Sastāvs:
- milti - 415 g;
- raugs - 5 g;
- sāls un cukurs - ar šķipsniņu;
- piens - 165 ml.
Sagatavošana
Bļodas apakšā, ielejiet miltus un sajauciet to ar pārējām sausajām sastāvdaļām rauga un sāls formā ar cukuru. Kad sastāvdaļas ir bļodā, ielieciet pienu. Tad ir tikai daži mazi mirkļi: ieslēdziet ierīci, izvēlieties "French bread" un nospiediet "Start". Pēc signāla uz galda parādīsies gandrīz puskilograms svaigas maizes klaips.
Maizes maizes cepšanas maize - recepte
Maizes pagatavošana, izmantojot vienkāršu virtuves palīgu, ir vienkāršs, bet diezgan dārgs laiks. Tiem, kuri vēlas saīsināt cepšanas laiku, radītāji nāca klajā ar vienkāršu režīmu ar nosaukumu "Maizes ātra cepšana".
Sastāvs:
- milti - 635 g;
- raugs - 10 g;
- augu eļļa - 35 ml;
- piens - 115 ml;
- cukurs - 5 g;
- ūdens - 265 g.
Sagatavošana
Pirmais, kas ieiet bļodā, ir šķidrumi: piens, eļļa un ūdens. Pēc tam ielieciet nedaudz cukura, pievienojiet šķipsniņu sāls, un pēdējā kārta - milti un raugs. Izvēlieties opciju "Ātrā cepšana" un atstājiet visu, kas gaida skaņas signālu.
Ja vēlaties, jūs varat atkārtot šo recepti, pagatavojot maizi no pilngraudu miltiem maizes gatavotājā vai sajaucot pilngraudu miltus ar parastajiem mizotiem kviešu miltiem.
Recepte neraudzētas maizes pagatavošanai maizes gatavotājā
Sastāvs:
- milti - 385 g;
- cukurs - 15 g;
- Kefīrs - 420 ml;
- soda - 5 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- magones, rieksti, sezama, žāvēti augļi - pēc garšas.
Sagatavošana
Vispirms sajauciet visas sausās sastāvdaļas traukā. Ielejiet viņiem visus vēlamos piedevas un vismaz ielejiet kefīru. Pēdējais ir pievienots kefīrs, lai reakcija ar soda un cepamo pulveri nebūtu iepriekš. Pēc mīcīšanas maizi atstāj, lai ceptu 1 stundu 10 minūtes. Gatavā maize pilnīgi atdzesēta pirms griešanas.