Pilaf spiediena katlā

Plovs ir trauks, ko daudzi no mums patīk, ko var izgatavot kafijā, multivarketā un arī spiediena katlā. Turpmāk sniegtie receptes jums pateiks, kā pagatavot pūlu spiediena katlā mazāk nekā stundu.

Pilaf no vistas spiediena katlā

Sastāvs:

• sīpols - 2 gabali;
• vistas - 300 g;
• burkāni - 1 gab .;
• rīsi - 300 g;
• lauru lapa - 1 gabals;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• sāls - 5 g;
• pipari - 5 g;
• muskatrieksts - 5 g.

Sagatavošana

Plovas gatavošanas recepte spiediena katlā, neatkarīgi no tā, kuru sastāvdaļu komplektu jūs izvēlaties, veido identisku darbību secība. Pirmais solis ir mērcēt rīsus ar aukstu ūdeni un atstāt to 20 minūtes.

Lai gan rīsi ir pietūkums, sagrieziet vistu nelielos kvadrātveida gabalos, sasmalciniet sīpolus un burkānus. Pagrieziet spiediena katli uz "dzesēšanas" režīma, ielej eļļu un ielieciet vistu. Kad gaļa ir brūnota, pievienojiet sīpolus un burkānus un cepiet sastāvdaļas vēl 5-7 minūtes, neaizmirstot tos maisīt.

Tagad varat pievienot rīsus, lauru lapas, muskatriekstu un garšvielas, 100 ml ūdens un aizvērt spiediena katlu. Pilaf sagatavošana spiediena katlā aizņem 60-80 minūtes.

Pilaf no cūkgaļas spiediena katlā

Sastāvs:

• cūkgaļa - 500 g;
• sīpols - 3 gabali;
• rīsi - 800 g;
• burkāni - 4 gab .;
• zira - 2 tējkarotes;
• augu eļļa - 100 g;
• sāls - 2 tējkarotes.

Sagatavošana

Šī recepte jums pateiks, kā pagatavot pīlingu ar cūkgaļu . Pirmkārt, jums ir nepieciešams sagriež dārzeņus - burkāni - lieli salmiņi, un sīpoli - puse gredzeni. Cūkas nomazgā un sagriež lielos gabaliņos.

Spiediena katls ir jāieslēdz uz režīmu "Quenching", ielej eļļu un jāgaida, kamēr ierīces apakšdaļa ir iesildīta pareizi. Iepriekš sasildītajā eļļā sālītu gaļu, sīpolus ar burkāniem un ziru, cep 5 minūšu sastāvdaļas, tad ielieciet glāzi ūdens un aizveriet ierīces vāku. Pēc 20 minūtēm atveriet spiediena katla vāku, sāliet buljonu un pievienojiet rīsus. Ja šķidrumam nepietiek, varat ierīcē ielejiet glāzi ūdens. Tagad jums vēlreiz vāciņu jāaizver un vēl 20-25 minūtes jāiztīra plāvs.

Ja gaļa nav pietiekami mīksta - palieliniet gatavošanas laiku par 10-15 minūtēm. Šim laikam vajadzētu būt pietiekamam cūkgaļas tvaicēšanai. Pirms pasniegšanas plāvam ir jāatļauj brūvēt.

Iepriekš minētās receptes ļaus jums pagatavot pļavu no visām sastāvdaļām. Varat arī eksperimentēt un pievienot receptē dažādas garšvielas un garšvielas.

Un, ja jums nav spiediena katlu, jūs varat pagatavot pilu mikroviļņu krāsnī , un tas arī neaizņem daudz laika.