Mēs visi zinām, ka jūs varat vienkārši atdot nogatavojušās maizes svaigumu, vienkārši to apsmidzinot ar ūdeni un ievietojot to mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu. Arī mikroviļņu krāsnī varat pagatavot karstās sviestmaizes vai pat maizes kastroļus. bet tas nav ikviens šīs populārās virtuves ierīces īpašnieks, kas centās pats cept maizi. Par to, kā pagatavot maizi mikroviļņu krāsnī, izlasiet šo rakstu.
Rudzu maize alā mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- rudzu milti - 3 vienības;
- pulveris cepšanai - 2 tējkarotes;
- sāls -1 tējk;
- brūns cukurs - 3 ēd.k. karotes;
- svaigs gaismas alus - 500 ml;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Dziļajā bļodā mēs izsijāam rudzu miltus un cepamo pulveri. Sausās sastāvdaļas sajauciet ar sāli un cukuru ar putukrējumu. Nepārtraukti maisot, pievieno alu sausam maisījumam un sajauciet viendabīgu mīklu. Mēģiniet mīcīt mīklas pārāk ilgu laiku, pretējā gadījumā tas cepšanas laikā nepalielināsies.
Cepšanas forma ir ieeļļota ar eļļu, un tajā mēs ieliekam mīklu. Eļļojiet maizes augļus ar mazu eļļu. Šajā posmā maizi var arī pagatavot ar saulespuķu sēklām, ķimeņu vai klijām.
Mēs izvēlamies vidējo mikroviļņu krāsns jaudu un cep maizi 9 minūtes, pēc tam mēs pārslēdzamies uz lielu jaudu un gatavojam 3-4 minūtes. Mēs pārbaudām maizi gatavībai, ja nazis iegremdēts drupatā, tas ir tīrs - rudzu maize ir gatava, tikai ļaujiet tai atdzist pirms pasniegšanas un griešanas.
Mīklu receptes no klijām mikroviļņu krāsnī
Ducane diētas klijas maizes recepte ir ļoti vienkārša, un pats produkts ir pritalen un viegls. Ja jūsu diētas ietvaros jūs upurē vienkāršu kviešu maizi, tad to var aizstāt ar šo recepti, izmantojot klijas.
Sastāvs:
- auzas klijas - 1 vienība;
- kefīrs - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 2 gabali;
- 1/2 citronu sulas;
- sodas - 1/2 tējkarotes;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Uzliek ogu ar jogurtu līdz gludai gaļai un iegūto masu pievieno auzu klijas. Iegūtā masa tiek papildināta ar nātriju, kas dzēsti ar citronu sulu (ja jums ir mīklas cepamais pulveris, tad to var aizstāt ar sodas un skābes maisījumu). Mīklu viegli sajauc ar dakšiņu vai lāpstiņu, lai izspiestos veidotos gaisa burbuļus.
Ielejiet mīklu cepšanas traukos mikroviļņu krāsnī, kas vispirms jāmazgā ar nelielu daudzumu augu eļļas. Mēs ieliekam pelējuma mikroviļņu krāsnī un ieslēdzam jaudu 700 W, pēc 5 minūtēm maize būs gatava.
Kā cep banānu maizi mikroviļņu krāsnī?
Banānu maize ir klasisks uzkodas brokastīm. Saldo un aromatizēto maizi var izlīdzināt ar krēmveida vai zemesriekstu sviestu, medu vai ievārījumu, vai arī jūs varat ēst sevi - tas nebūs mazāk garšīgs.
Sastāvs:
- milti - 1 1/2 vienības;
- cukurs - 3/4;
- sviests - 2/3 no izstrādājuma;
- piens - 1/3 gadsimta;
- olas - 2 gabali;
- banāni - 2 gabali;
- soda - 1 tējkarote;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sāls - 1/2 tējkarotes;
- rieksti - 1/2 ēd.k.
Sagatavošana
Banānus sagriež mazos gabaliņos. Olas pārlej ar eļļu (atstāj mazu eļļu, lai ieeļotu formu) un cukuru, pievieno miltus un ielej piena maisījumā. Mēs pārsniedz maisījumu ar maisītāju līdz vienmērīgai, pēc tam mēs pievienojam banānu un riekstu paraugus (atstājiet dažus riekstus maizes segšanai). Lai pagatavotu maizi, mīklu vajadzētu pievienot arī soda, dzēstu ar citronu sulu. Viegli sajauciet un ielejiet masu ieziestā veidā, apkaisa maizi ar sasmalcinātiem riekstiem.
Maizes cepšana mikroviļņu krāsnī aizņems 7-9 minūtes ar maksimālo jaudu. Pirms noņemiet maizi no pelējuma un sagrieziet to, atstājiet to atdzist 5-7 minūtes.