Pikanti rīsu zupa ir diezgan oriģināls, pikants karsti ēdiens, kas izskatīsies izsmalcinātā pie jūsu pusdienu galda. Pienācis to pietiekami ātri, bet tas izrādās deliciously garšīgs un apmierinošs. Sazināsimies ar jums, kā padarīt karstu rīsu zupu.
Pikanti rīsu zupa ar baklažānu
Sastāvs:
- baklažāni - 100 g;
- rīsi - 100 g;
- tomāti - 200 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 100 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- čili pipari - 1 gab.
- ķiploki - 5 ķiploki;
- bārbele, apiņi-suneli - pēc garšas;
- svaigie pētersīļi - ja vēlas;
- ūdens - 2,5 litri.
Sagatavošana
Vispirms sagatavosim visus dārzeņus: mēs notīrīsim sīpolus, sasmalciniet mazos kubiņos. Burkānus notīra un sagriež mazos gabaliņos. Baklažānus apstrādā, sagriež šķēlēs, un tomātus apcep ar vārošu ūdeni, mizoti un sasmalcināti kubiņos. Čili pipari no sēklām attīra un smalki sagriež. Tagad pārlejiet ūdeni pannā, ielieciet labi mazgātos rīsus un ielieciet to uz uguns. Luchok un burkāni mēs ejam uz augu eļļas apmēram 7 minūtes, mēs pievienojam baklažānu augļus un apcep 10-15 minūtes. Pēc tam ielieciet saldos piparus, tomātus un sautējumu 7-10 minūtes. Tiklīdz rīsi ir gandrīz gatavi, uzlieciet zupa cepetiņus, uzkarsējiet to vārīties, sajauciet ar garšvielām, sasmalciniet čili un izspiest ķiploku ar preses palīdzību. 5 minūtes vāra uz augsta karstuma un pēc tam ielej zupu uz plāksnēm, rotā ar zaļumiem un pasniedz.
Pikanti rīsu zupa ar pupiņām
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 300 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- asinis pipari - 2 gab.
- selerijas saknes - 200 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- konservētas pupiņas - 400 g;
- gaļas buljona - 1,5 l;
- augu eļļa;
- garšvielas;
- rīsi - 70 g.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viena interesanta recepte karstās rīsu zupas gatavošanai. Tātad gaļu rūpīgi mazgā, apstrādā un sagriež mazos gabaliņos. Tagad mēs sagatavojam visus dārzeņus: noskalo tos, raktuvē un mazliet sasmalcina: staru, piparu - kubiciņus un selerijas sakni - mazus šķēles. Mēs sasmalcināto sīpolu izklājam uz pannas ar eļļu un garāmgājēju