Vienkārši un garšīgi kalmāra salāti - oriģinālas receptes svētkiem un ģimenes vakariņām

Vienkārši un garšīgi kalmāra salāti ir noderīgi, populāri. Zemi kaloriju saturs un uzturvērtība padara jūras iedzīvotāju par daudzu diētisko ēdienu štāpeļšķiedrām, un tās gastronomiskās īpašības ļauj aizstāt dārgus brāļus, radot izsmalcinātas un budžeta piemaksas.

Kā sagatavot kalmāru salātus?

Ir daudzi veidi, kā sagatavot vienkāršu un garšīgu kalmāru salātu , taču tie visi pamatojas uz punktiem, kas jums jāzina. Bieži uz veikalu plauktiem ir saldēti un neizšķīduši kalmāri. Tie tiek uzskatīti par daudz kvalitatīvākiem un noderīgākiem, un pirms to pievienošanas salātiem, liemeņa ir jātīra un jādvārīta.

1. Pirms kalmāra viršanas salātiem, tie jātīra. Saldēta - to vajadzētu atkausēt un vienu minūti nolaist verdošā ūdenī, un tad ledusūdens. Ādas var viegli noņemt, un produkts saglabā sulainību un smalku tekstūru.
2. Kalmāra vārīšanai ir vairākas iespējas. Ūdeni ar garšvielām jāliek vāra, tad zem kalmāru tikai 10 sekundes - ilgstoša vārīšana padarīs gaļas gumiju.
3. Jūs varat vārīt ūdeni ar garšvielām, ielieciet liemeni un nekavējoties noņemiet no uguns. Uzpūšiet gaļu 10 minūtes.

Kalmāru salāti ar gurķi un olu

Salāti ar šķēlītēm un olām - svētku ēdiens, kas pārstāv padomju laika ēdienu pagatavošanu. Parastās klasikas nemainīja savu sastāvu, jo tas ir ideāls un neprasa papildinājumus. Kalmāru gaļa perfekti apvienota ar gurķi un vārītiem olām, padarot salātus svaigu, delikātu un barojošu uzkodu, kas var dekorēt jebkuru galdu.

Sastāvs:

• kalmārs - 500 g;
• gurķis - 1 gabals;
• olu - 2 gabali;
• skābs krējums - 60 g;
• zaļo sīpolu spalvas - 4 gab.
• salātu lapas - 2 gab.

Sagatavošana

1. Calamari mizas, vāra un sagriež.
2. Olas vārīties, atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām.
3. Nospiediet olbaltumvielu, maisot dzeltenumus un sajauciet ar krējumu.
4. Sagrieziet gurķus, pievienojiet tiem kalmārus un vāveres.
5. Aizpildiet vienkāršu un garšīgu salmiņu kalmāru skābo krējumu.

Salāti no konservētiem kalmāriem

Visgaršīgākie salāti ar konservētiem kalmāriem ir ēdiens, kurā jūras iemītnieks saglabās uztura un uzturvērtības īpašības un baudīs greznu skatu. Šī recepte atbilst prasībām: svaigiem dārzeņiem un astoņkājiem pievienos garšas un lietderības aromātu, un citrona un olīveļļas garšviela uzsvēra garšu.

Sastāvs:

• konservēti kalmāri - 200 g;
• konservēti astoņkāji - 100 g;
• ķiršu tomāti - 10 gab .;
• Salātu lapas - 4 gabali;
• Bulgāru pipari - 1/2 gabali;
• sarkanie sīpoli - 1 gab .;
• olīveļļa - 60 ml;
• citronu sula - 20 ml.

Sagatavošana

1. Sagrieziet tomātus, papriku un sīpolus.
2. Samaisiet kalmārus un astoņkājus, pievienojiet dārzeņus.
3. Ielieciet visu salātu lapās.
4. Ielieciet vienkāršus un gardas Vidusjūras salātu salātus ar sviestu un citronu sulu.

Salāti ar šķidrumiem - recepte

Salāti ar kalmāriem un sēnēm kļūs par galveno galda ēdienu, ja to izveidojat Āzijas stilā, pievienojot tradicionālo zivju mērci. Kvieši tiek kombinēti ar daudzām sastāvdaļām, un to veiksmīgu kombināciju ar sēnēm ir grūti pārsniegt. Abi produkti baro un, pateicoties neitrālam gaumei, var kļūt par neatkarīgu ēdienu un vieglu garšvielu.

Sastāvs:

• kalmārs - 400 g;
• burkāni - 50 g;
• šampinjoni - 250 g;
• sīpoli - 50 g;
• zivju mērce - 40 ml;
• eļļa - 50 ml;
• cukurs ir šķipsniņš.

Sagatavošana

1. Apberiet kalmārus, sagriež un apcep 2 minūtes.
2. Sasmalcināti sīpoli, burkāni un sēnes atsevišķi.
3. Pievienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet mērci, cukuru un iemērciet 5 minūtes.
4. Salāti ar ceptiem kalmāriem pasniedz silti.

Salāti ar kalmāriem un krabju nūjām

Vienkāršs salāti ar kalmāriem kļūs barojoši, ja pievienosiet krabju nūjas. Šī kombinācija sniegs maksimālu labumu, satriecošu garšu un būs nepieciešami minimāli produkti. Uzkoda ir līdzīga populārajam krabju salātiem, taču tā sagatavo ātri. Lai ēdiens izrādījās sulīgs, maigs un iemērc, visas sastāvdaļas tiek nogrieztas plānā un smalki.

Sastāvs:

• kalmārs - 450 g;
• krabju nūjas - 200 g;
• kukurūza - 100 g;
• olu - 3 gabali;
• majonēze - 100 g;
• citronu sula - 20 ml.

Sagatavošana

1. Kalmāri - kalmāri, šķēle un sezona ar citronu.
2. Garnējiet olas uz režģa.
3. Krabju nūjas sagrieziet.
4. Visus kombinēt, pievienojiet kukurūzu.
5. Piepildiet vienkāršu un garšīgu krabju salātu ar kalmāru majonēzi.

Jūras salāti ar kalmāriem un garnelēm

Salāti ar šķēlēs un garnelēm ir garšīgs ēdiens, kas var ātri un bez traucējumiem dekorēt kādu svinīgu galdu. Trauka īpatnība ir gatavošanas vieglums, maiga un oriģināla garša un universāla kalpošana. Šāda aukstā uzkoda izskatās lieliski ne tikai salātu bļodā, bet arī kā uzpildīšana tartletēm uz pieņemšanām.

Sastāvs:

• kalmārs - 350 g;
• garnele - 150 g;
• Pekinas kāposti - 200 g;
• olīvas - 50 g;
• ķiršu tomāti - 8 gab .;
• kukurūza - 50 g;
• majonēze - 100 g.

Sagatavošana

1. Squish un garneļu kalmāri un karbonāde.
2. Olas vārīties un sagriezt.
3. Sadriskāti kāposti un tomāti.
4. Visu sajauciet, pievienojiet kukurūzu un olīvas.
5. Sezona ar majonēzi.

Salāti ar kūpinātu kalmāru

Galda salāti ar kalmāriem kļūs par kulinārijas atklājumiem, ja jūs izmantojat kūpinātu liemeni. Tai ir maiga garša un patīkams aromāts, tas labi sajaucas ar dārzeņiem un tiek ātri pagatavots. Jums vienkārši vajadzēs sagriezt visu, sajaukt to un sautēt ar mērci, ļaujiet to pagatavot ceturto stundu. Šajā laikā produktiem būs laiks nomierināties un uzlabot ēdiena uztveri.

Sastāvs:

• kūpināts kalmārs - 200 g;
• Korejas burkāni - 100 g;
• tomāts - 50 g;
• sarkanie sīpoli - 1 gab .;
• eļļa - 30 ml;
• vīna etiķis - 1 tējkarote.

Sagatavošana

1. Liek šķēle kalmāru, sīpolu un tomātu.
2. Pievienojiet burkānus.
3. Vāra sviestu un etiķi.
4. Aizpildiet visas sastāvdaļas.

"Tsarsky" salāti ar sarkanajiem kaviem un kalmāriem

Populārākie kļūs arī visgaršīgākie un vienkāršie salāti ar kalmāriem, ja jūs pievienosiet sarkanos ikrus un krabju nūjas. Trauku gatavo 10 minūtēs, tai ir bagātīga garša, maiga struktūra un oriģināls izskats, kas ir vērts uz svinīgu galdu. Uzkodas neprasa garšvielas, jo ikri piebilst ne tikai "atlīdzību" prātā, bet arī aizstāj sāli.

Sastāvs:

• kalmārs - 500 g;
• krabju nūjas - 100 g;
• sarkanais kaviārs - 70 g;
• majonēze - 50 g.

Sagatavošana

1. Squid, cook and cut.
2. Sazinieties ar ēdamkariem un ikriem.
3. Vienkāršākie salāti ar šķēlītēm pildīt ar majonēzi.

Salāti ar kalmāriem un avokado

Salāti ar kalmāru bez majonēzes ar avokado būs dāvana diētiskās uztura un veselīga dzīvesveida faniem. Uztura augļi ir lieliski apvienoti ar jūras veltēm, kā rezultātā tiek iegūts maigs, vitamīnu ēdiens. Tā kā avokado kalorijas, labāk izslēgt majonēzi, aizstājot to ar vieglu citrusaugu mērci.

Sastāvs:

• kalmāri - 250 g;
• garneļu - 100 g;
• Avokado - 1/2 gab.
• greipfrūti - 1/2 gab.
• eļļa - 40 ml;
• Ragula zari - 5 gab.

Sagatavošana

1. Kalmāri un garneļu mizas un vāriet. Sasmalcinātas šķēles.
2. Izgrieziet kubiņos sagrieztu avokado.
3. Pusi no greipfrūta sagriež, no atlikušajiem - izspiest sulu.
4. Samaisiet ar sviestu.
5. Ielieciet sastāvdaļas uz traukiem, sezonu un izrotājiet ar rugula.

Salāti ar kalmāriem un kukurūzu

Viegli salāti ar kalmāriem spēj ātri un ērti izveidot ikdienas ēdienkarti, ja jūs lietojat kukurūzu. Kalmārs lieliski līdzās daudzām dārzeņiem, un tā kombinācija ar kukurūzu jau sen kļuvusi par klasisku. Trauku gatavo no pieejamiem un lēti produktiem, tā piedāvā maigu un sulīgu garšu, kas īpaši tiek novērtēta mājās uzkodām.

Sastāvs:

• kalmāri - 250 g;
• kukurūza - 150 g;
• siers - 100 g;
• dilles - nedaudz;
• jogurts - 100 g.

Sagatavošana

1. Metināmie šķidrmēsli plāni sagriež.
2. Sieru sagrieziet uz trika.
3. Pievienojiet kukurūzu.
4. Sezona ar majonēzi, rotā ar dillēm.