Pica ar sēnēm - lieliska uzkoda mājās vai viesiem. Visu iespējamo pārtikas variāciju daudzveidība ļauj katru reizi izbaudīt jaunus iespaidus, mainot papildu sastāvdaļu komplektu tā dizainam.
Pica ar sēnēm un sieru
Pizza pildījums ar sēnēm var būt daudzkomponents, ieskaitot dažādas piedevas vai, kā šajā gadījumā, lakoniski ar minimālo pieļaujamo daudzumu. Visgaršīgākais ēdiens tiek iegūts ar dzērājām, sēnēm vai citiem meža iemītniekiem, kam iepriekš jābūt vārītiem, un tad apcep taukus ar sīpoliem. Pēc 40 minūtēm jūs varat pagatavot 4 porcijas uzkodu.
Sastāvs:
- gailenes - 400 g;
- sīpoli - 150 g;
- siers - 120 g;
- garšvielas;
- milti - 260 g;
- piens - 120 ml;
- augu eļļa un krējums - 3 ēdamkarotes. karotes;
- sāls
Sagatavošana
- Cep sēņu pildījumu.
- Maisojiet miltu bāzi, izklājiet to uz lapas, pārklājiet ar žāvētām sīrupēm un cepiet.
- Gatavs ceturtā stunda cepšanas 200 grādu pica ar sēnēm.
Pica ar vistu un sēnēm
Nepārtraukti iecienītākie klasika ir picas ar gaļu un sēnēm. Bieži tiek izmantots cāļu pildīšanai. Jūs varat ņemt krūtiņas, kājas vai augšstilbiņus, vāra produktu ar garšvielām sālītajā ūdenī un pēc tam atdzesē buljonā, kas sagriež kubiņos. Pamatu var izdarīt savā iecienītākajā veidā - tas būs vienlīdz garšīgs. 2 stundas iet, lai pagatavotu ēdienu uz 4 cilvēkiem.
Sastāvs:
- šampinjoni - 200 g;
- vistas gaļa - 250 g;
- spuldze - 100 g;
- mīksts un ciets siers - 100 g;
- oregano;
- milti - 250 g;
- ūdens 120 ml;
- eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- raugs - 10 g;
- cukurs - 10 g;
- sāls
Sagatavošana
- Iestatiet rauga bāzi, izklājiet uz cepešpannas, iepeldējiet raudeno un izklājiet mīksto sieru.
- Pāriet sīpolu un šampinjona griezumu, novietot uz augšas.
- Tad vistas gaita.
- Pryazcas pica ar sēņu sieru un cep.
Pica ar sēnēm un desu
Ne mazāk populāra picu ar šķiņķi un sēnēm. Tā dizainu var izmantot kā klasisku šķiņķi, un visu veidu desas no vārītas līdz izejvielām. Jūs varat lietot pieejamo produktu. Šī variācija ir piemērota dažādiem eksperimentu veidiem, kas vienmēr dod lielisku rezultātu. Pusstundu jūs saņemsiet 4 porcijas.
Sastāvs:
- austeru sēnes - 200 g;
- sīpoli - 50 g;
- desu - 200 g;
- Parmesan - 100 g;
- tomātu un majonēzi - 50 g;
- garšvielas;
- milti - 240 g;
- ūdens 120 ml;
- krēmveida tauki - 50 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
Sagatavošana
- Iestatiet mīklu, izdaliet to uz cepešpannas, uzklājiet ar mērci.
- Ceptas austeres sēnes ar sīpoliem, sezonā, apcepiet ar desu.
- Gludu virsmu ar majonēzes režģi, lenceri ar parmezāna šķēlītēm.
- Cepiet picu ar sēnēm cepeškrāsnī ceturkšņa stundā pie 200 grādiem.
Pica ar maltu gaļu un sēnēm
Pica ar sēnēm, kuras receptes jūs uzzināsit vēlāk, gatavo, izmantojot malto gaļu. Jebkurš produkts var tikt izmantots: liellopa gaļa, cūkgaļa, vistas gaļa. Daudzi izvēlas to izmantot neapstrādātu, bez iepriekšējas termiskās apstrādes, taču, lai izvairītos no cepšanas, labāk ir apcep ar sīpolu. 1,5 stundas iegūst 4 porcijas.
Sastāvs:
- kašķeles - 200 g;
- sīpoli - 50 g;
- forseme - 350 g;
- mērci un majonēzi - 50 g;
- siers - 120 g;
- Itāļu garšaugi;
- milti - 240 g;
- piens - 120 ml;
- eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- raugs - 10 g;
- cukurs - 10 g;
- sāls
Sagatavošana
- Vispirms mizu ieslēdz, izvelk, smērē ar tomātu, pārkaisa ar garšvielām.
- Samaisiet forjonu ar sīpoliem, aplejiet ar vārītu šķiņķi.
- Ietveriet sagatavi ar majonēzes sietu un sieru.
- Pēc 15 minūtēm cepšanas ar vidēju siltumu, pica ar sēnēm būs gatava.
Pica ar sēnēm un tomātiem
Pica ar marinētu sēņu un svaigiem tomātiem ir pikanta, aromātiska un salīdzinoši viegla. Pēdējais ir ieteicams izvēlēties saldu, nevis skābu šķirņu - garša būs harmoniskāka un līdzsvarota. Ja vēlaties, jūs varat papildināt produktu ar sagrieztajām olīvām un mocarellu gabaliņiem. Pēc četrdesmit minūtēm jūs varat barot 4 ēdāji ar delikatesi.
Sastāvs:
- marinētas sēnes - 250 g;
- tomāti - 300 g;
- siers - 150 g;
- kečups - 40 g;
- sausais baziliks;
- milti - 260 g;
- piens - 120 ml;
- eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls
Sagatavošana
- Uzlieciet mīklu, uzlieciet to uz papīra, notīriet ar kečupu, apkaisa ar baziliku.
- Izplatiet šampinjonu un tomātu šķēlēs, pritrushivayut siera mikroshēmas.
- Pēc 10 minūšu cepšanas gatavās mājas picas ar sēnēm un tomātiem.
Pica ar sēnēm un marinētiem gurķiem
No sekojošiem ieteikumiem jūs uzzināsit, kā padarīt picu ar sēnēm un sālījumiem. Produkts ir izgatavots ar novirzēm no tradicionālajām tehnoloģijām, taču tas izrādās nenoliedzami garšīgs un liek domāt mīļotājiem pikantu uzkodām. Marinēti gurķi var aizstāt ar marinētiem. Lai uzkodas uz 4 cilvēkiem, jūsu laiks būs 50 minūtes.
Sastāvs:
- šampinjoni - 500 g;
- spuldze - 100 g;
- marinēti gurķi - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- olas - 2 gabali;
- krējums - 50 g;
- zaļumi, oregano;
- milti - 260 g;
- skābs krējums - 100 g;
- Sviests - 220 g;
- izpirktās soda - 5 g;
- cukurs - 10 g;
- sāls
Sagatavošana
- Sajauciet mīklu, izdaliet to uz cepešpannas.
- Cep sēnes sagrieztas sīpolu, garšojot pēc garšas, uz lapas.
- Ielieciet sasmalcinātus gurķus, zaļumus, apkaisa ar Parmesan
- Pizcis ielej ar sēnēm, kas sakultas ar skābās krējuma olām, un cept vidēji karstumā.
Pica ar bekonu un sēnēm
Pica ar gurķu sēnēm ir īpaši garšīga un aromātiska. Šajā gadījumā ir aprakstīta produkta versija ar bekonu, bet faktiski jūs varat papildināt pārtiku ar absolūti piemērotu produktu, kas atbilst jūsu gaumei. Pirms turpmākās izmantošanas Boroviki ir iepriekš jāsagatavo un jāsamazina. Uz 40 minūtēm pie galda būs uzkodas 4 personām.
Sastāvs:
- baltais svars - 400 g;
- bekona - 100 g;
- sīpols - 100 g;
- Parmesan - 120 g;
- skābs krējums - 90 g;
- garšvielas;
- milti - 160 g;
- piens - 120 ml;
- augu tauki - 50 ml.
Sagatavošana
- Sajauciet mīklu, izlejiet to uz cepešpannas, eļļojiet to ar krējumu un sajauciet ar garšvielām.
- Apcepiet vārītas sēnes ar sīpoliem, izkaisiet no augšas.
- Beķa sloksnes sagriež, brūnās sausā karstā pannā, nosūta uz citām sastāvdaļām.
- Apstrādājiet sagatavi ar Parmesan sieru, brūnu krāsnī.
Lentena picu ar sēnēm
Veģetārā pica ar sēnēm ar garšas īpašībām nav zemāka par produktiem ar vairāk piesātinātu saturu un dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļu un tauku klātbūtni. Bieži vien uzpildīšanas komplekts ir bagātināts ar tomātiem, olīvām un sieru aizstāj ar liesu majonēzi . Izstrādāt 4 delikateses porcijas pavadīs apmēram pusotras stundas.
Sastāvs:
- šampinjoni - 300 g;
- tomāti - 200 g;
- olīvas - 70 g;
- tomāts - 30 g;
- liesa majonēze - 30 g;
- sīpols - 50 g;
- zaļumi, garšvielas;
Mīkla:
- milti - 160 g;
- piens - 120 ml;
- raugs - 10 g;
- augu tauki - 30 ml;
Sagatavošana
- Sajauciet rauga bāzi, izlejiet to, izklājiet to uz lapas, samaziniet to ar tomātu un apkaisa ar garšvielām.
- Izklājiet sēņu sagriež, tomātu biezputras, sīpolu pusi gredzenus, olīvu šķēles, pārklājiet visu ar majonēzes tīklu.
- Baltais cepts, dekorēts ar zaļumiem.