Kāpostu un olu kombināciju var uzskatīt par gatavošanas klasiku. Un šis vienkāršais, bet diezgan garšīgs ēdiens, piemēram, omlete ar ziedkāpostu, neatstās nevienu no gardēdistiem. Ja jums ir multivarkeris, ar šīs noderīgās virtuves iekārtas palīdzību jūs varat gatavot brokastis omletē multivarkā .
Omlete ar ziedkāpostu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- kāpostu krāsa - 200 g;
- piens - 100 ml;
- olas - 6 gabali;
- sviests - 30 g;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Multivarkera darbmūžs ir pareizi ieeļļots ar eļļu, lai novērstu omlete.
Ziedkāpostiem ir nepieciešama iepriekšēja sagatavošana: uzmanīgi to pārbaudiet, ja ir tumšas zonas, dzēst. Sagrieziet gabaliņos un pielejiet verdošu ūdeni apmēram 5 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni un pārvietojiet kāposti uz multivarku. Enameled traukā paņemiet olas, sāli, ielejiet pienu un ātri sajauciet. Nevairieties - putām nevajadzētu būt. Aizpildiet kāposti ar šo maisījumu un pārvērtiet mūsu palīgu "Cepšanas" režīmā vai saskaņā ar instrukcijām. Un, ja jūs gatavojat šo ēdienu pārim, jūs saņemsiet barojošu oveļu ar ziedkāpostu, kas ik gadu ir diezgan piemērota bērniem.
Protams, katrā mājā vēl nav multivarkas. Ja šī jauka ierīce tur nav, krāsni gatavo omlete ar ziedkāpostu - tas ir arī vienkārši. Pievienojiet vēl noderīgāku apstādījumu.
Omlete ar spinātiem, ziedkāpostiem un sieru
Sastāvs:
- eļļa "Zemnieks" - 50 g + 1 ēd.k. karote;
- spināti - 3 lieli sauju;
- piens - 75 ml;
- sieri "krievu" - 70 g;
- zaļie sīpoli - 10-12 spalvas;
- kāpostu krāsa - 100 g;
- olas vistas - 5-6 gabali;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Spināti un zaļie sīpoli ir jāpārstrādā iepriekš. Mani zaļumi, izlemsim mitrumu, mēs to izgriezuši mazu. Cepiet pannas 50 g eļļas, izkausē, sautē savā zaļumā 2 minūtes.
Sagrieziet kāpostus mazos gabaliņos, ielieciet to verdošā ūdenī uz pāris minūtēm, pēc tam atlaidiet to atpakaļ šķidrumā. Veidlapa cepšanai vai cepšanai ar atlikušo eļļu
Tagad sajauciet olas ar pienu. Tas ir labāk to izdarīt ātri, bet uzmanīgi, jūs nevarat mēģināt padarīt masu viendabīgu, vissvarīgāk - nepakļaujiet to pūderim, citādi jūs nesaņemsiet lielisku omlete. Solim pēc garšas un dārzeņus. Mēs pagatavojam omletu krāsnī (jūs varat to iepriekš sasildīt) vidējā siltumā nedaudz mazāk par pusstundu. Kad omlete ir gatavs, apkaisa mūsu ēdienu ar rīvētu sieru un atstājiet to pāris minūtēs cepeškrāsnī, lai siers izveidotu garšīgu garoza. Kā redzat, izsmalcinātas un aromātisks omelets ar ziedkāpostu recepte ir pavisam vienkārša.