Līdz šim olšūnas pieder pie uztura produktiem, un faktiski pirms apmēram pirms 14 gadiem diētas dēļ olšūnas tika uzskatītas par sirdslēkmes vaininālu (sakarā ar lielo dzelzs saturu holesterīnā). Tagad olām atguva savu slavu, pierādot, ka olu baltums ir viens no vieglāk sagremojamiem dzīvnieku izcelsmes proteīniem. Un to kaloriju saturs ir diezgan zems - 69 kalorijas vienā vidējā olšūnā. Olu ir daudz vairāk derīgu īpašību: tikai 1 ola bagātinās ķermeni ar vitamīniem A (šis vitamīns ir atbildīgs par zobu veselību, spīduma šķiedrām un skaistumkopšanas nagiem), D (palīdz organismam pretoties infekcijām), E (sieviešu īstais palīgs - tas palēnina novecošanu un stiprina asinsvadus), B6 (piemēram, E vitamīns, palēnina novecošanos un palīdz nervu šūnās) un vitamīnu B12 (palīdz organismam cīnīties ar infekcijām un saaukstēšanos, stiprina imūnsistēmu). Olas arī satur daudz minerālu, piemēram, dzelzi, magniju, kalciju, cinku, jodu un fosforu.
Bet vēl vairāk noderīgas īpašības, salīdzinot ar vistas olām, paipalu olās. 1 vistas ola (60 g) ir vienāda ar svaru līdz 5 paipalām (katra ir 12 grami), bet šajās 5 paipalu olas ir 5 reizes vairāk nekā vistu olās, dzelzi; 2,6 reizes vairāk A vitamīna; 1,9 reizes vairāk vara; 4,6 reizes vairāk fosfora un kālija; un 3 reizes vairāk B vitamīna. Ir vērts pieminēt arī šādas paipalu olu lietderīgās īpašības:
- Putu olas nerada alerģiskas reakcijas, un tās var ēst pat tiem, kam ir alerģija pret vistu olām.
- Regulāra paipalu olu uzņemšana pārtikā palielina vīriešu spēju un dzimumtieksmi.
- Putu olas palīdz stiprināt imunitāti un palielina vielmaiņas ātrumu.
- Šīs olas ir ļoti noderīgas bērniem, jo tie stimulē augšanu, novērš raicīta parādīšanos, kā arī stiprina nervu sistēmu.
- Jāatzīmē, ka fosfors, kas ir paipalu olu daļa, uzlabo atmiņas un domāšanas procesus.
Ir liels skaits olšūnu uztura, bet labākās atsauksmes ir saņēmušas olu diētu nedēļā, olu-apelsīnu un olu-medus diētu, ko mēs tagad pateiksim.
Nedēļas olas diēta
Šo diētu sauc arī par olas greipfrūtu, tāpat kā dienas laikā, izņemot olas, jums ir nepieciešams ēst vēl 2 greipfrūtus. Šī diētas izvēle ir paredzēta 7 dienām un sola svara zudumu līdz 4 kg. Pēdējai maltai jābūt ne vēlāk kā plkst. 18.00.
Olu diētas recepte:
1 diena
No rīta jūs ēdat 2 cieti vārītas olas, vienu lielu greipfrūtu un tasi melnās tējas bez cukura. Pusdienās varat ēst 2 olas un ābolu, savukārt vakariņās ir 2 olas, dārzeņu salāti, greipfrūti un jogurts.
2 diena
Brokastīm ēst 2 cieti vārītas olas, vienu lielu greipfrūtu un dzert tasi melnās tējas bez cukura. Pusdienās varat ieturēt ceptu gaļu un tomātu, savukārt vakariņās ir 2 olas, greipfrūti un augļu tēja.
3 diena
No rīta jūs ēdat 2 cieti vārītas olas, vienu lielu greipfrūtu un dzert tasi tējas bez cukura. Pusdienās varat ēst 2 olas, greipfrūtu un spinātu porciju, kā arī vakariņām 2 olas, biezpienu un ābolu.
4 diena
No rīta ēst 2 cieti vārītas olas, vienu lielu greipfrūtu un dzert tasi tējas bez cukura. Pusdienās varat ēst augļu salātus un zāļu tējas, savukārt vakariņas sastāv no vārītām zivīm un greipfrūtu.
5 diena
Rīts atkal sākas ar 2 cieti vārītām olas, vienu lielu greipfrūtu un tēju bez cukura. Pusdienās varat ēst vīna gaļas gabalu vārītas gaļas, un vakariņas ir 2 olas, kāpostu un greipfrūtu salāti.
6. diena
No rīta jūs ēdat 2 cieti vārītas olas, vienu lielu greipfrūtu un dzērieni tasi tējas bez cukura. Pusdienās varat ēst 2 olas un augļu salātus, kā arī vakariņot, apcepiet sev vārītas zivis, dārzeņu un greipfrūtu salātus.
7. diena
Brokastīs ēst 2 cieti vārītas olas, vienu lielu greipfrūtu un dzert tasi tējas bez cukura. Pusdienās varat ēst gabaliņu vārītas vistas, tomātu un greipfrūtu, un vakariņās ir 2 olas, vinaigrette un augļu tēja.
Olu un apelsīnu diēta
Olu un apelsīnu diēta ir paredzēta 3 nedēļām. Pirmās nedēļas ikdienas ēdienkarti veido 3 olas un 1 kg apelsīnu. Vienā dienā jums vajadzēs dzert vismaz 2 litrus ūdens bez gāzes. Otrajā nedēļā dienas laikā ēdat 2 olas, 1 kg apelsīnu un vārītu uz ūdens, nesālītu griķu biezputru (jebkurā daudzumā). Pagājušajā nedēļā jūs ēdat 1 kg apelsīnu katru dienu, pievienojot neapstrādātiem dārzeņiem neierobežotu daudzumu.
Olu un medus diētu
Pateicoties olu un medu diētai, 2 dienas varat zaudēt svaru par 3 kg. Šajās dienās ir nepieciešams dzert tik daudz siltas, nesaldinātas tējas ar citronu.
Šīs diētas nozīme olu kokteiļa sastāvā, kas sastāv no 2 saputāmām olām ar tējkaroti medus. Pirmā diena, kad jūs sākat ar brokastīm no olu kokteiļa, pusdienām - olu kokteilis un 100 g zemu tauku satura siera. Vakariņas sastāv no dārzeņu buljona, rudzu maizes grauzdējuma un olu kokteiļa.
Otrajā dienā jūs varat ēst: brokastis - olu kokteilis ar melnās maizes grauzdu pusdienām, ēst 200 g vārītas vistas ar tomātiem un olu kokteili, kā arī vakariņām - rudzu maizes grauzdiņš ar sieru un olu kokteili.