Brownie ir vienlaikus šokolādes kūka un kūka, un sīkdatne, un kūka: viss tieši atkarīgs no receptes. Mēs jums šodien pateiksim, kā cept brūnogus ar kakao . Ārstēšana izrādās neticami mīksta un maiga, ar patīkamu šokolādes garšu un nedaudz mitru tekstūru.
Mīksta recepte ar kakao
Sastāvs:
- kakao pulveris 70 g;
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 120 g;
- krējums vai jogurts - 100 ml;
- vistas olu - 2 gab.
- kviešu milti - 2 ēdamk. karotes;
- soda - šķipsniņš.
Sagatavošana
Bļodā ar maisītāju, mīkstina sviestu ar cukuru. Pēc tam viens otru ieiet olās un noslaucīt vēl dažas minūtes. Apvienojiet miltus ar sodku un kakao, vairākas reizes izsijiet un ielejiet eļļas maisījumā, rūpīgi samaisot. Pēc tam ielieciet jogurtu vai ielieciet taukaino krējumu, samaisiet, izklājiet mīklu cepšanas traukā, pārklāj ar papīru, izklāj to ar lāpstiņu un cepiet karstā krāsnī 20 minūtes. Pēc tam pagatavojiet lobīti ar kakao, kādu laiku atdzesējiet ledusskapī un pēc tam sagrieziet mazu kvadrātu un kalpoja pie galda.
Šokolādes brūnogļu receptes ar kakao
Sastāvs:
- rūgta šokolāde - 200 g;
- granulēts cukurs - 1 prece;
- sviests - 125 g;
- vistas olu - 4 gab .;
- kviešu milti - 1 vienība;
- kakao pulveris - 3 ēd.k. karotes;
- soda - šķipsnu;
- Vanilīns - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Sasmalciniet šokolādes batoniņus gabaliņos, izklājiet kopā ar sviestu glāzē un ievietojiet mikroviļņu krāsnī 30 sekundes. Tad mēs izņemam konteineru, sajauc to ar karoti, un, ja ne visi gabali ir izšķīdināti, mēs nosūtīt vēl pusi minūtes. Olas ieliek dziļā kausā, noslaucīt tos ar maisītāju, pakāpeniski ielejot cukuru. Pēc tam uzmanīgi ielej siltu šokolādes maisījumu un maisa. Milti, kas iesēta ar kakao pulveri
Cepšanas veidlapu smērē ar eļļu, izlej mīklu, izklāj to un 45 minūtes nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Atcerieties, ka šokolādes brūnogām ar kakao nav nepieciešams cep, kamēr tās nav nosusinātas, mīkam vajadzētu būt nedaudz mitrai. Pēc tam uzmanīgi noņemiet veidni no krāsns, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai, novietojiet to uz traukiem, iztīriet ar šokolādes glazūru pēc vēlēšanās, noņemiet to uz dažām stundām ledusskapī un pēc tam sagrieziet kvadrātā.