Ja vēlaties izturēties pret sevi un saviem radiniekiem ar neparastu un garšīgu mīklas izstrādājumu, mēģiniet pagatavot ungāru cepumu saskaņā ar zemāk norādītajām receptēm, un tas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem desertiem.
Ungārijas kartona mīklas izstrādājumi
Ungārijas siera kūkas ar biezpienu no gatavās mīkstās mīklas gatavo diezgan ātri, bet rezultāts - tikai laizīzot pirkstus.
Sastāvs:
- pārslas mīklas izstrādājumi - 400 g;
- olas - 2 gabali;
- biezpiens - 300 g;
- olbaltumvielas - 2 gab .;
- cukurs - ½ priekšmeti;
- citronu - 1 gab .;
- pulverveida cukurs - apsmidzinot.
Sagatavošana
Mīklu atkausē un ielej apmēram 0,5 cm biezumu, sagriež to 10x10 laukumā. Cukurbietu noslaukiet caur sietu, olas berzē ar cukuru un kombinējiet ar biezpienu. Pievienojiet viņiem citrona miziņu un saputotus putotus baltumus. Jums vajadzētu iegūt daudz konsistences, piemēram, bieza krējuma.
Ielieciet miziņas kvadrātu viduspunktā tintes pildījumu un pievienojiet malas no augšas "mājas" formā. Atstājiet siera kūkas 15 minūtes un pēc tam ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem un cepiet 15-20 minūtes. Apstrādājiet gatavos produktus ar cukura pulveri.
Ungārijas sierecka multivarkā
Ja jums ir virtuve jūsu virtuvē, mēs jums pateiksim, kā ar to gatavot Ungārijas siera kūku.
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- olas - 2 gabali;
- sviests - 150 g;
- cukurs - 1 prece;
- vaniļas cukurs - 15 g;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- krējums 10% - 4 ēdamk. karotes;
- milti - 1,5 vienības;
- iztvaicēts piens - 200 g;
- Pulverveida cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Vāra olas ar cukuru un pievieno rīvētu biezpienu un vaniļas cukuru. Atsevišķi apvienojiet miltus, cieto sviestu un cepamo pulveri. Ielej daudzuļļu eļļas pannu, apkaisa 1/3 miltu un eļļas maisījumu, tad izklāj 2-3 ēd.k. Vistas masas karotes un razravnjajte. Vairākas reizes atkārtojiet šo manipulāciju, pēdējam slānim jābūt eļļainam miltiem.
Izvēlieties "Cepšanas" režīmu un pagatavojiet biezpienu 1 stundu un 20 minūtes. Gatavu produktu ielej maisījumā ar skābu krējumu, iebiezinātu pienu un cukura pulveri.