Capcake ir amerikāņu deserts, kas ir neliela kastīte ar vēsu krēma cepuri. Tie izskatās ļoti pievilcīgi un noteikti būs izrotāti jebkura tējas puse. Sazināsimies ar jums, kā padarīt īstas vaniļas kūkas.
Vaniļas kūku recepte
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 300 g;
- cepamais pulveris - 5 g;
- soda - šķipsnu;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 125 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- olu - 2 gabali;
- kefīrs - 125 ml.
Krēmam:
- sviests - 300 g;
- šokolādes konfektes - 150 g;
- piena šokolāde - 100 g.
Sagatavošana
Milti, soda, sāls un cepamais pulveris tiek sasijāti bļodā. Krējuma sviests sasmalcina ar cukuru, iemet vanilīnu un ievada olas. Tad ielej mazu miltu maisījumu un rūpīgi samaisa. Tagad uzmanīgi ielej kefīru un pievieno miltus. Mēs izklājam mīklu uz silikona veidnēm un apmēram 25 minūtes nosūta smalkmaizītes uz uzkarsēto cepeškrāsni.
Pa to laiku mēs sagatavojam krējumu: uz ūdens peldes izkausē piena šokolādi. Mēs pārsniedzam sviestu ar riekstu pastu, pievieno šokolādi un pārsūta masu konditorejas maisi. Atdzesējiet vaniļas ruļļus uz plāksnes un izrotājiet ar šokolādes-krējuma krēmu. Mēs ēdam uz ledusskapja vairākas stundas, un tad mēs aicinām ikvienu tēju.
Vanilu cepure ar citronu kārdu
Sastāvs:
- sviests - 200 g;
- cukurs - 2 vienības;
- olu - 3 gabali;
- citrona miza - 2 tējk.
- vanilīns - šķipsniņš;
- milti - 3,5 vienības;
- soda - šķipsnu;
- krējums - 2 ēd.k.
Krēmam:
- cukura soda pulveris - 4 vienības;
- citronu sula - 50 ml;
- Vanilīns - pēc garšas;
- Sviests - 6 ēdamk. karotes;
- citrona miza - 0,5 tējk.
- piens 2,5% - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Bļodā izlej miltus, sodas, cepamo pulveri un soda maisījumu. Citā konteinerā mēs berzējam sviestu ar cukuru, mēs ieviešam