Cilvēki, kuri jau ir labi pārzina svara uzturēšanu un samazināšanu, labi apzinās, cik liela nozīme ir ātram metabolismam. Nav noslēpums, ka vielmaiņa palēninās ar vecumu, tāpēc pārtika netiek patērēta enerģijas veidā, bet tiek atlikta kā tauku krājumi. Paātrinot metabolismu organismā, jūs palīdzat organismam labāk tikt galā ar saviem uzdevumiem. Lai palīdzētu jums šajā jautājumā, uztura speciālisti ir izstrādājuši vielmaiņas diētu, kas ļauj paātrināt vielmaiņu un rīkoties hormonu līmenī: lēni ražo hormonus, kas ir atbildīgi par tauku uzkrāšanos, un stimulē tādu, kas ir atbildīgi par tauku sadedzināšanu.
Metabolisma traucējumu korekcija
Tā kā vielmaiņu organismā var paātrināt ar īpašu uzturu, vielmaiņas diēta dala ēdienkarti trīs posmos, kas mainās viens ar otru:
Pirmais posms : maksimāla tauku sadedzināšana (svars dzer pēc iespējas ātrāk). Fāze ilgst 10-14 dienas, pēc kuras jūs ejat uz 2. fāzi. Šis periods ir visstingrākais: jūs varat ēst tikai produktus ar punktu skaitu 0 (zemāk ir saraksts). Uzturam ir jāpievieno 1 ēdamkarote dienā. tējkaroti olīveļļas un multivitamīnu. Vakariņas ir trīs stundas pirms gulētiešanas. Ja jūs jūtaties vājš, jūs kļūstat tumšs acīs vai arī jūs pārmērīgi svīstat, dzeriet saldu tēju.
Otrais posms : stabils tauku dedzināšana (tas ir līdzsvarots posms, to var saglabāt tik ilgi, cik vēlaties). Nav tāda stingra ierobežojuma kā pirmajā posmā, un jūs varat ēst kaut ko, bet tikai šajā laika posmā:
- brokastis stingri pirms 10:00 - par 4 punktiem;
- otrās brokastis stingri pirms 12:00 - 2 punkti;
- pusdienas līdz 15:00 ar 2 punktiem;
- uzkodas līdz 18:00 par 1 punktu;
- vakariņas pirms 20:00 ar 0 punktiem.
Jūs varat ēst pārtikas produktus ar noteiktu vai zemāku punktu skaitu.
Trešais posms ir svara uzturēšana. Jebkurai otrajai fāzei, izņemot vakariņas, ēdienam pievienojiet vienu punktu. Ja svars joprojām samazinās, pievienojiet vēl vienu rezultātu citai tehnikai. Ja svars ir pārtraukts, turpiniet ēst tā pastāvīgi.
Metaboliska diēta: produktu grupas
Lai palielinātu vielmaiņas līmeni, diētu ierosina sadalīt visus pārtikas produktus atbilstoši to uzturvērtībai 5 grupās, no kurām katram tiek piešķirts noteikts punktu skaits (jo vieglāk ēdiens - jo zemāka ir bumba). Grupas ietver īpašus produktus:
- Produkti par 0 punktiem: olu, svaigu dārzeņu, šķiedras, laima un citrona, vīnogu un ābolu sidra etiķa, zaļie zirnīši, zaļumi, sinepes un mārrutki, aļģes, piena produkti ar zemu tauku saturu (līdz 2%). Tas ietver vairāk uzturvielu pārtikas: sēnes, vistas krūtiņa, tītara, trušu, jūras veltes un zivis.
- Produkti uz 1 punktu : visu veidu ogas, pupiņas, svaigas no dārzeņiem.
- Produkti uz 2 punktiem : visi rieksti un sēklas, olīvas un olīvas, augu eļļas, avokado, augļi, zemu tauku satura siers - feta un brynza, klijas maize, vārīti burkāni, griķi, auzu pārslu, brūni un melnie rīsi, pilngraudu musli,
piena produkti (2 - 4% tauku saturs). No labi barotiem produktiem grupas bija: vistas, jēra, teļa gaļas, liellopu gaļas, gaļas blakusprodukti. - Produkti par 3 punktiem : sieri cieti un kausēti, prosa putra, rūgta šokolāde, kukurūza, jebkurš saldais jogurts ar piedevām, augļi svaigi spiestas sulas.
- Produkti 4 punktus : stiprie alkoholiskie dzērieni, alus, iesaiņotas sulas, salda tēja vai kafija, cukurs, žāvēti augļi, medus, majonēze, milti, baltmaize un konditorejas izstrādājumi, šokolāde, manna, saldumi, čipsi un parasti kartupeļi, kondensēts piens, piena produkti produkti ar tauku saturu vairāk nekā 4%, saldējums. Tas ietver tādus gaļas produktus kā desiņas, desiņas, gaļas un zivju delikateses, visas konservētas eļļā, cūkgaļā, zosu, pīļu un tauku taupīšanā.
Tiek uzskatīts, ka cilvēka metabolismu var izskaust, pareizi sadalot šīs pārtikas grupas visu dienu.