Vēlaties izturēties pret kaut ko gardu vakariņām, lai tas būtu makaroni ar lašiem. Uzņēmumā ar glāzi mīļāko vīnu šis ēdiens būs lielisks dienas beigas.
Makaronu receptes ar lašiem
Sastāvs:
- ielieciet 450 g;
- olīveļļa - 3 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- sarkanie sīpoli - 2 gab .;
- Lasi - 450 g;
- krējums - 300 ml;
- pētersīļi.
Sagatavošana
Ielīmējiet makaronus atbilstoši instrukcijām uz iepakojuma. Cepšanas traukā iesildiet olīveļļu un apcepiet sīpolu sīpolus un ķiplokus uz 3-4 minūtēm vai līdz sīpols ir mīksts.
Lai pagatavotu sīpolus, laša fileju sagriež kubiņos. Nosūtiet zivis uz pannas un ielieciet visu krējumu. Pēc 5 minūtēm lašu gabaliem jābūt pilnībā sagatavotiem.
Sajauciet makaronu ar mērci, neaizmirstiet pirms sajauc to ar sāli un pipariem pēc garšas. Apberiet gatavo ēdienu ar pētersīļiem.
Fettuccīnu makaronu receptes ar lašiem un tomātiem
Sastāvs:
- fetušīnu pastas - 225 g;
- olīveļļa;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Žāvētu oregano - 1 tējkarote;
- laša fileja - 300 g;
- tomāti - 500 g;
- sausais baltvīns - 1/4;
- Parmesan siers - 1/4 ēd.k.
Sagatavošana
Makaronus vāriet vārošā sālītā ūdenī un piepilda ar nelielu daudzumu olīveļļas.
Panā mēs sildām eļļu un cep grieztos sīpolus uz tā. Kad sīpols ir mīksts, pievienojiet sāli, piparus, raudzenes un laša šķēles. Pāris minūtes apcepiet lašu, tad pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un ielejiet visu vīnu. Šķidrumu satveram līdz vārīšanās temperatūrai un vīnam iztvaicē apmēram 10 minūtes. Sagatavoto mērci sajauciet ar makaronu un aplejiet ar sieru.
Pēc analoģijas šāds pasta ar lašiem tiek sagatavots arī multivarkā. Lietojiet "Cepšanas" režīmu, gatavojot mērci.
Pasta ar sālītu lasu
Sastāvs:
- spageti - 225 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- priežu rieksti - 1/4 gadsimta;
- krējums - 1/4 gadsimta;
- citronu sula un miza - pēc garšas;
- nedaudz sālīti lasis - 140 g;
- sausais baltvīns - 1/3 ēd.k.
Sagatavošana
Spageti vārīti sālsūdenī. Mēs uzpildām gatavo pastu ar eļļu. Ceptuvju cep sīpoli ar ķiploku, izlej vīnu, citronu sulu un pievieno miziņu. Tiklīdz šķidrums iztvaicē pusi - pievieno krējumu. Pēc 3-4 minūtēm maurus sajauciet ar krējuma mērci un laša šķēlēm. Pirms pasniegšanas, ielieciet ar nedaudz sālītu lasu, pārkaisa ar priežu riekstiem.
Makaronu ar lašu un brokoļu
Sastāvs:
- brokoļu ziedkopa - 1 vienība;
- vārīta paste - 2 vienības;
- lasis - 200 g;
- piens - 1 prece;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- milti - 1 tējkarote;
- muskatrieksts - šķipsniņš.
Sagatavošana
Brokoļu ziedkopa ir pagatavota pārim. Pagatavojiet makaronu saskaņā ar instrukcijām. Cepšanas traukā izkausējiet sviestu un apcepiet miltus. Ceptu miltu sajauciet ar pienu, pievienojiet muskatriekstu šķipsnu. Ļaujiet mērces ķepa sabiezēt un ielieciet to šķēles laša un brokoļu. Kad laši ir gatavi, sajauciet mērci ar makaronu.
Makaronu ar garnelēm un lašiem
Sastāvs:
- garnele - 500 g;
- lasis - 300 g;
- sulu un mizu 1/2 citrona;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- krējums - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- ielīmēt
Sagatavošana
Mīklu ielīmējiet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Sviestā ātri sagrieziet ķiplokus un pievienojiet garneļu ar lašu. Mēs gatavojam visu 1-2 minūtes. Pievienojiet pannas citronu sulai un mizu, uzpildiet jūras veltes ar krējumu. Pēc 2-3 minūtēm seko viss pēc garšas un sajauciet mērci ar makaronu. Karsts ēdiens karsē, pārkaisa makaroni ar sarīvētu parmezāna sieru.