Šis elements ir nepieciešams normālai organisma darbībai, bez tam hemoglobīna ražošana nav iespējama. Dzelzs trūkums var radīt šādas problēmas: nogurums, ģībonis, vairogdziedzera slimība utt., Tāpēc ikvienam jāzina, kur glabā dzelzi, lai normā varētu saglabāt savu daudzumu.
Labākais dzelzs tiek absorbēts, ja tas nonāk organismā no pārtikas, jo tas prasa citas vielas, piemēram, C un E vitamīnu.
Kur visvairāk dzelzs?
Šis elements ir diezgan izplatīts, tāpēc to var atrast daudzos pārtikas produktos. Dzelzs ir atrodams lielākajā daļā cilvēku, bet ja pēkšņi jūsu ķermenī tas nav pietiekami, ir vērts palielināt pārtikas patēriņu, ja ir daudz dzelzs:
- Maize un konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no rudzu vai kviešu miltiem. Šie produkti ir gandrīz katrai ģimenei.
- Biežāk pievienojiet zaļumus salātos un citos ēdienos, jo tas ir apaļš, pētersīļi, skābele un citi zaļumi, kas satur dzelzi, kas ir nepieciešama cilvēka ķermenim.
- Mēģiniet pēc iespējas vairāk ēst svaigus dārzeņus, jo tie satur lielu daudzumu noderīgu vitamīnu un mikroelementu, ieskaitot dzelzi. Piemēram: kāposti, tomāti, gurķi, burkāni.
- Arī bagāta ar dzelzs pupām, piemēram, zirnīšiem vai pupiņām. Tos var izmantot salātu, kā arī pirmā un otrā kursa sagatavošanā. Turklāt pākšaugi var būt brīnišķīgs atsevišķs ēdiens.
- Ja jūsu ikdienas ēdienkarte ietver ogas un augļus , tad ķermenim nav nepieciešams dzelzs. Turklāt šie produkti satur C vitamīnu, kas palīdz asimilēt šo elementu. Regulāri ēd persikus, avenes, ābolus un citas ogas un augļus.
Citi dzelzs saturoši produkti ir parādīti tabulā: