Melones sezonas augstumā ir grūti nodot counter ar saulainiem smaržīgiem augļiem, atsakoties izbaudīt nogatavojušās un aromātiskās melones izvēli, lai to vēlāk uztvertu un baudītu dievišķo garšu. Bet nepietiek, lai veiktu veiksmīgu pirkumu. Ir nepieciešams, lai varētu pienācīgi sagatavot augļus, lai tos pasniegtu uz galda, un, lietojot etiķeti, viņi zina dažus smalkumus. Par šo un daudzām citām lietām, kas saistītas ar melonēm, mēs turpināsim runāt mūsu materiālos.
Kā pareizi sagriezt meloni?
Pirms melonu sagriešanas sākat rūpīgi mazgāt to. Labāk ir iet pa augļu perimetru, mazgāt veļas ziepes ar mazgāšanas skalošanu. Tādā veidā būs iespējams nomazgāt lielāko daļu no virsmas esošajiem toksīniem un visa veida patogēnās baktērijas. Uzmanīgi izskalojiet ziepju putas no melones virsmas un pēc tam noslaukiet to sausā veidā.
Tagad ar asu lielu nazi, sagrieziet augļus pusē un izņemiet sēklas kopā ar pavadošo mīkstumu. Tas ir ērti padarīt ēdamistabu vai desertu karoti.
| | |
Joprojām ir tikai sagriezt katru pusi šķēlēs apmēram pusotru centimetru biezu un novietot uz trauka.
| | |
Kā pareizi ēst melonu etiķetē?
Mājās virtuvē, jūs varat baudīt garšīgu garšīgu augļu, cik vien vēlaties, piemēram, ar rokām ieņemiet daivu un ieliekot gabaliņos miesu. Bet, atrodoties pie galda pienācīgā sabiedrībā, jūs nevarat atļauties tādus ēdienus, kā ēst delikateses. Tātad, kā pareizi ir tāda melone šādos gadījumos, lai nerastos sliktākajā pusē, bet iespaidotu kultūrpersonu?
Ja melone tiek pasniegta uz plāksnes ar veselām šķēlītēm, ir jāpārnes viens no tiem uz sevi uz plāksnes un sagriež melones mīkstuma gabalu gabalā ar nazi, turējot dakšiņu ar dakšiņu. Barošanas laikā ar šķēlēs šķēlītēm (parasti augļi tiek pasniegti bufetes galda laikā), ir nepieciešams ņemt šķēles pa vienam, īslaicīgi tos uz laiku pārnest uz plāksnes vai nekavējoties sūtīt mīkstumu mutē.
Kā pareizi kalpot melonu uz galda?
Ja jūs bijāt svētku iniciators, jums jāzina, kā pareizi kalpot melone uz galda. Individuālai barošanai ir nepieciešams sagriezt melonu ar šķēlēs platumā 1,5-2 centimetrus, sagrieziet mīkstumu ar asu nazi no mizas, atstājot to vienā stāvoklī.
| | |
Pēc tam visu garumu sagrieziet mazos gabaliņos (daļēji gabalos).
| | |
Baronu apkalpošanai uz kopējas ēdienkartes lobules vajadzētu palikt neskartas, dodot viesiem iespēju izvēlēties savu mīļāko un neatkarīgi sagriezt to pirms ēšanas. Lai to izdarītu, katram cilvēkam ir nepieciešams nazis un dakša.
Tāpat būs lietderīgi kalpot melone gabalos, kas uzlikta uz kopējo ēdienu vai īpašās vāzes. Ļoti bieži melones tiek sagrieztas no melones mīkstuma, izmantojot īpašu ierīci apaļo karotiņu formā un tos pasniedz kopā ar tām pašām apaļajām porcijām ar arbūzu.
| | | |
Sagatavojot svētku ēdienkarti, mēs uzskatām, ka melones nedrīkst kombinēt ar alkoholu un pienu, kā arī jogurtiem un citiem raudzētiem piena produktiem. Šāds duets var izraisīt gremošanas traucējumus. Arī aukstā ūdens un gāzētie dzērieni nav labākie meloņu "ceļotāji". Labāk patīkami ēst delikatesi un mēģināt izturēt pat mazu intervālu starp melones un citu ēdienu uzņemšanu.
Ēdot melones pareizi, jūs ne tikai baudīt patiesu baudu no tā dievišķās garšas un aromāta, bet arī papildināt ķermeni ar iespaidīgu daudzumu noderīgu elementu un vitamīnu, kas tam dos labumu.