Kartupeļi ar krējumu ir ļoti vienkāršs ēdiens, kas dekorēs ikvienu, pat ģimenes galdu. Pēdējā kartupeļi ir ļoti garšīgi un maigi. Vai netic mani? Pārbaudi pats par sevi! Apskatīsim receptes, kā gatavot kartupeļus ar krēmu krāsnī.
Kartupeļi, kas cepti ar krējumu
Sastāvs:
- kartupeļi - 700 g;
- krēms 20% - 200 ml;
- ķiploki;
- siers - 100 g;
- zaļie sīpoli, zaļumi - apdarei;
- sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs ņemam kartupeļus, tīru, sagriezti vairākos gabaliņos un apcep pannas, līdz parādās rupja garoza. Tad mēs paņemam cepešpannas eļļu un eļļām. Mēs ievietojām kartupeļu veidā, sāli un garšvielas. Apkausēt kartupeļus ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem un kārtīgi samaisa. Visbeidzot, mūsu kartupeļus ieberiet ar krējumu, lai tie pilnīgi aptvertu visus kartupeļus. Top ar pārkaulinātu rīvētu sieru un nosūta uz uzkarsētu cepeškrāsni 180 ° uz 25 minūtēm. Mēs pārbaudām kartupeļus ar krējumu un sieru ar dakšiņu vai nazi. Redzi, pat nav pagājušas stundas, bet gardu un izsmalcināti garšīgi kartupeļi ar krēmu cepeškrāsnī ir gatavi! Mēs ēdam trauku pie galda un aicinām ikvienu vakariņot.
Kartupeļu ar krējumu un sēnēm
Sastāvs:
- kartupeļi - 8 gab .;
- sēnes - 400 g;
- ķiploki - pēc garšas;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- taukains krēms - 300 ml;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļš pētersīļi - noformēšanai.
Sagatavošana
Pirms pat kartupeļu ar sēnēm un krēmu sagatavošanas sākumā ieslēdziet krāsni un iestatiet to līdz 200 °, lai tā uzkarstos pareizi. Tad ņem kartupeļus, raktuves, sagriež šķēlēs un ielieciet tos pannā ar augu eļļu. Pievienojiet sāli, piparus pēc garšas un sajauciet. Citā pannā apcepiet sasmalcinātas sēnes un pievienojiet nedaudz augu eļļas. Tiklīdz kartupeļi sāk garozēt, pievienojiet tai smalki sagrieztus ķiplokus un viegli iemērciet mazu krējumu. Samaziniet karstumu un lēnas kartupeļus apmēram 5 minūtes, līdz krējums ir nedaudz sabiezējis.
Cepšanas traukā mēs izplatām kartupeļus, sēnes, pievieno sāli, piparus, atlikušo krējumu un smalki sagrieztus pētersīļus. Visi sajaukti labi un nosūta 20 minūtes cepeškrāsnī. Laika beigās mēs izņemam gatavu trauku, izrotājiet ar svaigām pētersīļu nūjām un pasniedziet uz galda.