Konin ir viena no tīrākajām, ātrākajām un kaloriju barības vielām. Mēs jums šodien pateiksim, kā sagatavot garšīgus un atbilstošus kūkas no zirgu gaļas, kas nav zemākas par cūkgaļas un liellopa gaļas ēdienu.
Zirgu gaļas kokelis sezama pusē
Sastāvs:
- zirgu gaļa - 1 kg;
- zira - 1 tējkarote;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- spuldze - 3 gabali;
- bekons - 500 g;
- sezams - panēšanai;
- garšvielas.
Sagatavošana
Zirgu gaļu apstrādā, mazgā, žāvē un smalki sagriež ar nazi. Tad mēs to ieliekam pannā, piepildām ar ūdeni un atstājam visu nakti. No rīta mēs visu iespiežam ar gaļas mašīnām ar mizotiem ķiplokiem un taukiem. Pievieno iegūtajam pildījumam ziru , sīpolu, sasmalcinātus kubiņus un mērcētu maizi.
Mēs sezonas masu ar garšvielām pēc garšas, labi samaisa, samitrina rokas ūdenī un izgatavo mazus kotletus. Mēs ievietojam tos sezama saldētai pannā un apcep dārzeņu eļļā līdz grūdienam. Šīs šķīvja kaloriju saturs ir ļoti augsts. Tas ir viss, sirsnīgi un tajā pašā laikā gaļas kotletes no zirga gaļas ir gatavas!
Kotletes no zirga gaļas un cūkas daudzveidīgā veidā
Kokteiļi no zirga gaļas, kas vārīti daudzveidīgā veidā, ir neticami mīksta un satriecoši sulīga. Ja vēlaties, jūs varat tos apcepiet skaistā zelta garozā vai ielieciet skābā krējuma mērci un izskalojiet līdz vārīšanai.
Sastāvs:
- cūkgaļa - 500 g;
- zirgu gaļa - 500 g;
- olu - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- augu eļļa - cepšanai;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu šo ēdienu, vispirms mēs ēdam gaļu, mazgājam to, iztīriet dvieli un pagrieziet to pa gaļas mašīnām. Mēs notīra sīpolus, berzē to uz lielas trauka un pievieno to gaļai. Kartupeļi
Pēc tam mēs pārslēdzam multivarku uz tīklu, displejā atlasiet "Cepšanas" režīmu un gatavošanas laiku - 40 minūtes. Bļodā mēs ielej mazu augu eļļu, sasilda to, izklāj mūsu kotletes un aizver ierīci ar vāku. Mēs nospiežam pogu "Sākt" un sagatavojam pirms skaņas signāla, katliņus ik pēc 10-15 minūtēm pagriežot. Gatavo ēdienu ievietojam uz plāksnes un pasniedzam uz galda ar kartupeļu biezeni un svaigu dārzeņu salātiem.