Kas ir un kur atrodas Barselonā?
Dārga, bet tā vērts
Casa Leopoldo ir Katalonijas virtuves restorāns. Atrodas vecās Barselonas centrā, leģendārajā Raval rajonā. Pirmais restorāna apmeklētājs notika 1929. gadā. Laika gaitā restorāna virtuve nav būtiski mainījusies: šeit jūs varat iemācīties Katalonijas garšu un raksturu, kā arī salīdzinoši zemu cenu. Vidējā pārbaude ir tikai 50 eiro, kas nav pietiekami labākajiem Barselonas restorāniem.
La Balsa ir dārgs restorāns, kurā slavenākie politiķu un mākslas mākslas pārstāvji izvēlas satikt. Vieta piesaista elitāro sabiedrību - ēka 1979. gadā saņēma arhitektūras balvu, telpu apdares stils ir nedaudz romantisks, ar lieliem spilgti logiem un sauļošanās terasēm. Virtuve ir Vidusjūras, starptautiska, izsmalcināta, taču restorāns ir ieguvis īpašu popularitāti, pateicoties lielai saldo desertu izvēlei, no kuras leģendārā leģenda ir tā dievišķā garša.
Lasarte. Gardēžu vārdiem Martin Berasategui un Paolo Casagrande ir mūzika un vislabākā slimību ārstēšana. Basku pavārs, Michelin zvaigznes īpašnieks, Martin izveido šedevrus sadarbībā ar Vidusjūras Paolo virtuves meistaru. Šo divu kultūru saplūšana radīja izsmalcinātu un nocietināto tendenci Barselonas kulinārajā dzīvē, ko kulinārijas kritiķi nepamanīja. Aptuvenais apmeklētāja vidējais vērtējums ir 100 eiro, bet cienītāji zina, ka Michelin stila restorāni Barselonā ir vērti par iztērēto naudu.
Borsch
Barselonā ir ne tikai itāļu, vidusjūras un japāņu virtuve, bet arī krievu virtuve. Barselonas centrā ir krievu virtuves restorāns, ar lepnumu un skaļu nosaukumu - Maskavu. Šefs tiek uzskatīts par itāļu valodu, tāpēc visi krievu ēdieni ir nedaudz itāļu. Piemēram, siļķes kažokā ir piesūcinātas ar īpašu zivju mērci, dārzeņi borscht nepāriet. Bet vai jūs patiešām vēlaties uzzināt šīs krievu tūristu smalkumus, kuri sapņo par parasta bagāta borša mēģinājumu, pamatojoties uz neparastu un izsmalcinātu virtuvi? Spānieši, šķiet, patīk krievu ēdieni, jo vietējā runa neapstājas restorānā. Taču krievu virtuve Barselonas sirdī ir lielisks iemesls lepoties ar dzimtenes kulinārijas tradīcijām.
Jūras tēmas
Zivju restorāni Barselonā var nebūt populāri. Šeit vienmēr ir svaigas jūras veltes, virtuve ir lieliska, un pavāri ir reāli burvji.
Neyras ir viens no labākajiem zivju restorānu restorāniem. To nevar sajaukt ar citu restorānu. Pirmkārt, tā atrodas blakus Katedrālei Barselonas sirdī. Otrkārt, ēkas fasāde ir dekorēta ar jūras tēmu elementiem un reālāko akvāriju. Restorāna virtuve ir visaugstākās cieņas cienīgs. No visbiežāk sastopamās zivju filejas šeit ir iespēja radīt patiesu šedevru. Gourmetes novērtēs šo uzņēmumu, ja, protams, viņi vēlas atstāt restorānā 60 eiro (vidējā pārbaude par
MariscCo ir pavisam jauns restorāns, kas jau ir uzvarējis savu auditoriju. Restorāna vieta ir vairāk nekā veiksmīga - Royal Square. Vārdam jābūt saskaņotam, un MariscCo patiešām atbilst visprasīgākajai un prasīgākajai personai. Visi produkti ir ārkārtīgi svaigi un ļoti kvalitatīvi, jūs varat ticēt tikai tāpēc, ka vietējie cilvēki patiešām patīk MariscCo restorānā, un viņi noteikti zina daudz par svaigām zivīm.
Vidējā pārbaude šeit ir vairāk nekā neliela, ar augstas kvalitātes ēdieniem un lielisku servisu, restorānam būs jāpaliek apmēram 45 eiro.