Loquat ir mūžzaļa koka auglis, mūsdienās tas ir visbiežāk sastopams dienvidu valstīs. Šī eksotiskā augļu ziedēšana no oktobra līdz janvāra beigām un augļi nogatavojas vasaras sākumā un ir spilgti dzeltena vai oranža krāsa un bagāta garša un aromāts, kuru daži salīdzina ar aprikožu vai zemeņu, bet citi - ar plūmēm, ķiršu plūmēm vai ābolu. Mīkstums ir sulīgs, salds un skābs, un iekšā ir divi līdz septiņi kauliņi, kurus viegli var iegūt.
Kompozīcijas lokauma garšas īpašības un pārsniedz tās derīgās īpašības. Šis brīnumprodukts ir līderis pektīna, kā arī A, C un B vitamīnu, kā arī ābolu un citronskābes saturā.
Loquat ir labvēlīga ietekme uz visām ķermeņa sistēmām un palīdz tikt galā ar daudzām slimībām.
Papildus ēšanas svaigiem augļiem, ievārījums un ievārījums, sulas un kompotus, kurus arī var novākt turpmākai lietošanai, ir gatavoti no augļiem.
Mēs jums šodien pateiksim, cik daudz un kā no zirglietas pagatavot kompotu.
Kā kompostēt no loka?
Lai sagatavotu kompotu no medlaras ziemai, tās augļus mazgā, žāvē un sagriež uz pusēm. Pēc tam noņemiet kaulus, sadaliet un vāciet ūdenī apmēram septiņas minūtes. No šī iepriekš filtrētā buljona sagatavojam sīrupu, pievienojot katram litram sešus simtus gramus granulētā cukura un piecus līdz septiņus gramus citronskābes. Pusi no mērtlera augļiem ievieto gatavos tīros viena litra burkās, izlej ļoti karsts, siltumu ar karstumu, sīrupu, vāku ar vākiem un sterilizē divdesmit minūtes. Kad ir pagājis laiks, mēs tūlīt nolaižam kompotu, pagriezt vākus uz leju un ļauj tam atdzist.
Kā salocīt kompotu no mežmalas ar akmeni?
Sastāvs:
- ūdens - viens litrs;
- granulēts cukurs - 200-250 g;
- loquat - 500 g;
- puse citrona sulas
Sagatavošana
Jūs varat saglabāt šo eksotisko augļu kompotu mazliet savādāk. Lai to izdarītu, atkausētos augļu maizes pusītus sagriež ar asu nazi kopā ar kauliem un iegremdē vārošā sīrupā, kas sagatavots, pievienojot litru ūdens cukura. Divu minūšu laikā mēs vāra olīvzāli, pievieno pusi citrona sulu, ielieciet to tīrā, sagatavotajā puslitrā laka, pievienojiet dažas piparmētru lapas, pārklājiet ar vāku un 25 minūtes sterilizējam. Mēs iesaiņojam kompotu, pagrieziet apakšējo otrādi un atstājiet to atdzist. Mēs uzglabājam kompotu no medlarām vēsā tumšā vietā.