Ķiploku mērci, tāpat kā jebkuru citu, nevar saukt par neatkarīgu ēdienu, bet tajā pašā laikā ir grūti pārvērtēt tā nozīmīgumu mūsu galdam. Daudzus kulinārijas veidojumus papildina ne tikai garšīgas mērces, bet arī bez tiem.
Ķiploku mērce ar majonēzi ir ideāla visiem gaļas ēdieniem, zivīm, jūras veltēm un pat dārzeņiem. Viņš smalki uzsver pārtikas garšu un piešķir tai unikālu aromātu.
Lai pagatavotu šo brīnišķīgo mērci, varat izmantot gan iegādātos majonēzes, gan padarīt to mājās, kas neapšaubāmi uzlabos papildu ēdienreizes garšu un padarīs to lietderīgāku. Ķiploku daudzumu var pielāgot jūsu gaumei, un skāba krējuma pievienošana padara mērci maigu un mīkstāku garšu.
Zemāk no mūsu receptēm jūs uzzināsit, kā padarīt delicious ķiploku mērci ar majonēzi.
Kā pagatavot ķiploku mērci ar majonēzi?
Sastāvs:
- majonēze - 130 g;
- ķiploki - 4-5 stomatītes;
- melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagatavot šo mērci nav viegli, bet ļoti vienkārši. Lai to izdarītu, mēs notīrītu ķiploku krustnagliņus un izlaidām to presē. Lai iegūtu ķiploku masu, pievienojiet majonēzi, melo piparus ielejiet pēc garšas un samaisiet. Majonēze un ķiploku mērce ir gatava. Mēs kalpojam pie galda, novirzot to uz gravy kuģi.
Šī ir viņa klasiskā gatavošanas iespēja, kuru var mainīt atkarībā no jūsu vēlmēm. Piemēram, varat pievienot sasmalcinātus, iepriekš mazgātos un žāvētos svaigos augus. Ideāls šai jaunai fenheļai, pētersīļiem vai baziliks. Varat arī pievienot dažādas garšvielas ar garšvielām vai melnā paprikas vietā izmantot dažādu šķirņu piparu maisījumu. Eksperimentējiet un parādiet iztēli. Katru reizi mērces garša būs atšķirīga, bet ne mazāk interesanta.
Ķiploku mērce ar skābo krējumu un majonēzi
Sastāvs:
- majonēze - 280 g;
- krējuma ar vidējo tauku saturu - 120 g;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- zemes maisījums pipari - pēc vēlēšanās un garšas;
- svaigi zaļie ziedi - 7 zari.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo mērci, sajauciet krējumu ar majonēzi bļodā, pievienojiet ķiploku, ko izspiež caur presi, iepriekš nomizotu ķiploku un smalki sagrieztu dilli. Ja vēlaties, sajauciet ar papriku maisījuma maisījumu un visu sajauciet ar noslaucīto, līdz tas ir vienveidīgs un pūkains. Ķiploku mērce ar skābo krējumu un majonēzi ir gatava. Mēs to ieliekam uz mērkaķa un pasniedzam uz galda.