Piedāvājam gastos maizes gatavošanas variantus no rauga mīkla ar cukuru. Pievienojot kūkas vai ābolus kūkām, mēs iegūsim gatavo desertu jaunu garšu, kas noteikti tev un tavai ģimenei priecēsies ar lielisku garšu.
Cukura un kanēļa maisiņi, kas izgatavoti no rauga mīkla - recepte
Sastāvs:
- pilnpiens - 510 ml;
- sviests - 1/2 standarta iepakojums;
- granulēts cukurs - 1 stikls;
- svaigi presēts raugs - 45 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- Vaniļas cukurs vai vanilīns;
- kviešu milti;
- sāls - šķipsniņš;
- brūns cukurs;
- zemes kanēlis.
Sagatavošana
Mīkla sagatavošana maizēm sākas ar rauga aktivizēšanu. Sajauciet tos ar pusi glāzi siltu pienu, izšķīdiniet arī pusi ēdamkarotes cukura un izsijātus miltus un ielieciet masu siltumā piecpadsmit vai divdesmit minūtes.
Pēc brīža pārlejiet pārējo pienu, iztīriet tajā vēl pusi glāzes cukura, sāls un vaniļas cukura vai vaniļīna šķipsniņu, pievienojiet nedaudz sakapātu olas un sajauciet iegūto masu ar necaurspīdīgu. Tagad mēs ieviešam kausētu krējuma sviestu un ielej mazās miltu daļās, nomierinot. Vispirms mēs strādājam ar karoti un beidzam ar savām rokām, panākot viendabīgumu un gludumu. Testa gala tekstūrai jābūt mīksta un nedaudz lipīga. Tagad dodiet viņam laika pierādījumu un pieeju, pārklāj to ar dvieli un liekot trauku ar to siltumā.
Pēc tam mēs sadalām miltu komu, pēc sasmalcināšanas, sadalīt divās vienādās daļās un pagriezt katru no tām ar rullošo pinumu plānā taisnstūrveida slānī, apkaisot tos, lai tos varētu pagriezt ar miltiem. Brūns cukurs, sajaucies ar zemes kanēli un pritrushivayem saņēma salds maisījums slāņi ap perimetru. Salieciet tos ar ruļļiem un pēc tam sagrieziet tos gabalos, kuru biezums ir apmēram pieci centimetri. Mēs aizsargājam katru dibenu un novietojiet to uz eļļotā šuves ar šuvēm. Atstājiet kausītus četrdesmit līdz piecdesmit minūtēm siltumā, kas noveco, un pēc tam ielieciet krāsnī apmēram divdesmit minūtes, iepriekš sasildot to līdz 185 grādiem. Lai iegūtu rupju, skaistu garoza, jūs varat ieeļļot sausu cepumu virsmu ar putukrējumu, kas sajaukts ar tējkaroti ūdens un vaniļas šķipsniņu.
Kukurūzas "Rosochki" ar cukuru un āboliem no pīrāga rauga mīkla - recepte
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 520 g;
- granulēts cukurs - 150 g;
- attīrīts ūdens - 300 ml;
- āboli - 4 gabali;
- cukura pulveris .
Sagatavošana
Ļoti efektīvus un gardas maizes var pagatavot no gatavas mīksta mīklas. Lai to izdarītu, mēs saņemsim to atkausēt un pienācīgi sagatavot ābolus. Nogrieziet mazgātos augļus uz pusēm, noņemiet serdi un sasmalciniet šķēles. Tagad mēs ielej ūdeni kūkā, izšķīdina to cukurā, uzkarsē, uzkarsē sagatavotos ābolu šķēles nelielā viršanas sīrupā un ļauj tam vārīties divas minūtes. Tagad ļaujiet tām iztukšot šķidrumu no šķidruma un šķidruma paliekām
Gatavās maizes "Rosochki" pritrushivaem pēc atdzesēšanas ar pulvera cukuru un pasniedz pie galda.