Cepumu cepumi - tas ir neticami garšīgs cepums, kas ir ideāls pat svētku gadījumā. To sagatavošanai ir tik daudz receptes, bet vissvarīgākais ir panākt labu cepumu. Parasti ceptu cepumu mīklas izstrādājumi tiek piesūcināti ar liķieri, konjaku, sīrupu un kā pildījumu papildina cukīni, rieksti vai šokolādi. Šeit viss ir atkarīgs tikai no jūsu kulinārijas fantāzijas!
Cepumi cepeškrāsnī - recepte
Sastāvs:
- milti - 1 prece;
- cukurs - 1 prece;
- sviests - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 0,5 tējk.
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot cepumu cepumu? Ņemiet pusi no sviesta, ielieciet to traukā un izkausējiet zemā siltumā. Pēc tam pieslēdziet to ar atlikušo eļļu un cukuru. Tad pievienojiet atdzesētas olas, sāls šķipsnu un viss sajauciet, mazliet whisking. Cieši pielejiet miltus un cepamo pulveri. Sajauciet viendabīgu mīklu un noņemiet to ledusskapī 40 minūtes. Pēc tam velciet to plānā slānī un izvelciet uz tā sīkfailu. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar cepampapīru un izklājam mūsu delikatesi. Uzkarsē uzkarsētā līdz 220 ° C krāsnī 5 minūtes.
Cepumu cepumi ar ievārījumu
Sastāvs:
- sviests - 100 g;
- granulēts cukurs - 100 g;
- olu - 1 gab.
- krējums vai skābs krējums - 80 ml;
- persiku sīrups - 2 ēd.k. karotes;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- kviešu milti - 180 g;
- bieza ābolu vai aprikožu ievārījumu - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Kā cept gardu cepumu cepumu ar ievārījumu? Ņemiet nedaudz izkusušu sviestu, pievienojiet cukuru un visu laiku notīriet 10 minūtes, līdz gluda. Iegūto masu pārtrauciet olu un rūpīgi noskalojiet. Tad mēs ielieciet skābo krējumu vai krējumu, ielieciet persiku sīrupu un labi samaisa. Pēc tam pakāpeniski pievienojiet nedaudz kviešu miltus un cepamo pulveri. Tā rezultātā jums vajadzētu iegūt biezu, bet ne tik blīvu, viendabīgu masu. Tad ielieciet to konditorejas maisiņā un ielieciet to 30 minūtes ledusskapī. Tajā pašā laikā nomainiet pannu ar sviestu vai pārklājiet to ar pergamenta papīru. Saspiediet mazās bumbiņas uz cepešpannas un nosūtiet to uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 200 ° C. Cept 7 minūtes līdz zeltainam un rupjam. Gatavās cepumi ir nedaudz atdzesēti un bagātīgi ieberti ar augļu ievārījumu, līmējot pechenyushki pa pāriem. Vajadzības gadījumā jūs varat tos ieliet cukura pulverī vai izkausētā šokolādē.
Mīkstās citronu cepumu cepumi
Uzreiz tiek lietots ļoti mīksts cepumu cepums ar delikātu citrona garšu, jo tas vienkārši kūst mutē. Šāda vieglā delikatese noteikti palīdzēs visai ģimenei. Tas ir sagatavots arī vienkārši un ātri.
Sastāvs:
- vistas olu - 3 gabali;
- cukurs - 100 g;
- vanilīns - 1 g;
- milti - 150 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- citronu miza - pēc garšas;
- sviests - 130 g.
Sagatavošana
Kā pagatavot cepumu cepumu? Paņemiet pareizo sviesta daudzumu, ievietojiet to bļodā