Šodien mēs jums pateiksim, kā padarīt smalkmaizītes. Cepšana izrādās neticami maiga, garda un pārsteigs visas mājsaimniecības. Viņus var pagatavot: saldu, sāli, gaļu, dārzeņus utt.
Kā pagatavot smalkmaizītes mājās?
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 3 gab .;
- siers cietais - 220 g;
- tomātu mērce - 45 ml;
- milti - 115 g;
- pasterizēts piens - 125 ml;
- selektīva ola - 2 gab.
- sāls ir labs - pēc garšas;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Gaļu apstrādā un vārīt ūdenī, pēc garšas sālīšanas. Tad atdzesējam filejas un sasmalciniet tos kubiņos. Bļodā sajauciet pienu ar mērci, pārtrauciet olas un ielejiet miltus. Viegli pārspiežiet visu līdz viendabīgai valstij, mocējiet sasmalcinātus zaļumus, rīvētu sieru un vārītu gaļu.
Veidnes viegli pārkaisa ar miltiem, izklāj gatavo mīklu un cept smalkmaizītes apmēram 20 minūtes karstā krāsnī.
Kā pagatavot kefīra smalkmaizītes?
Sastāvs:
- milti - 390 g;
- cukurs brūns - 1 ēdamkarote. karote;
- soda - 5 g;
- sāls - 5 g;
- kefīrs - 190 ml;
- augu eļļa - 25 ml;
- pulverveida cukurs - dekorēšanai;
- olu - 1 gab.
Sagatavošana
Olu saplīst bļodā, mēs pievienojam kefīru un ievieš nelielu augu eļļu. Klavierē mēs izsijējam sausos produktus, sajauc tos un pārkaisa nelielu pelējuma daudzumu. Pēc tam mēs ieviešam olu-kefīra masu sausā veidā un rūpīgi sajauc to ar maisītāju. Mēs izklājam gatavo mīklu uz sagatavotās formas un ievieto to uzkarsētā krāsnī apmēram 20 minūtes, nosakot temperatūru 195 grādos. Pirms pasniegšanas izrotājiet smalkmaizītes ar cukura pulveri.
Kā pagatavot smalkmaizītes mikroviļņu krāsnī?
Sastāvs:
- milti - 785 g;
- cukurs - 55 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- kakao - 3 šķipsniņas;
- cepamais pulveris - šķipsnu;
- sāls - pēc garšas;
- šokolādes rūgtena - 20 g;
- izvēlēta ola - 1 gabals;
- piens - 35 ml;
- pulverveida cukurs - pēc garšas;
- augu eļļa - 10 ml.
Sagatavošana
Tātad, pirms sākat gatavot smalkmaizītes, mēs berzējam šokolādi uz trika. Tālāk mēs pārietam uz testu: ielej vienā traukā visas sausās sastāvdaļas - cukuru, miltus, kakao, vanilīnu, cepamo pulveri un pāris karotes rīvētu šokolādi. Citā ēdienā pārtrauciet vistas olu, ielejiet pienu un pievienojiet augu eļļu. Pievienojiet sāli pēc garšas un viegli satveriet saturu. Tad mēs savieno abas masas un kārtīgi samaisa, līdz tās ir vienādas. Veidlapas ieziež eļļu, ielieciet vārītu mīklu un nosūtiet to uz mikroviļņu krāsni. Mēs cepam desertu ar maksimālo ietilpību apmēram 1 minūti. Uzmanīgi izņemiet delikatesi, atdzesējiet, noņemiet no veidnēm un apkaisa pulveri.
Kā pagatavot smalkmaizītes ar pildījumu?
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- selektīva ola - 2 gab.
- cukurs - 155 g;
- kefīrs - 100 ml;
- milti - 155 g;
- augu eļļa - 55 ml;
- kakao - 35 g;
- Vanilīns - pēc garšas;
- cepamais pulveris - 5 g.
Pildījumam:
- biezpiens - 185 g;
- skābs krējums ar zemu tauku saturu - 2 ēdamk. karotes;
- pulverveida cukurs - pēc garšas;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Olas berzē ar cukuru, vanilīnu un rūpīgi ar mikseri 7 minūtes. Tad mēs ielejam
Tagad ejiet pie pildījuma: biezpienu berzējiet ar cukuru un pievienojiet tauku krējumu. Veidnes eļļo eļļu, uzliek vispirms mazu mīklu, pēc tam pievieno nedaudz vārītu pildījumu un pēc tam piepilda ar mīklu. Mēs nosūtīt nākotnes smalkmaizītes uz apsildāmās cepeškrāsnī un atklāt apmēram 25 minūtes. Laika gaitā uzmanīgi izvelciet delikatesi, pagaidiet, kamēr tas atdziest, un pēc tam izņemiet no veidnēm, izvelieties skaistā traukā un apkaisaiet ar pulveri.