Kūka ar avenēm - interesantas idejas gatavot un dekorēt desertu ar oglēm

Ogu nogatavošanās sezonā jums ir laiks izbaudīt garšu un papildināt vitamīnu rezervi. Cepēt kūku ar aveņu nav grūti, izvēloties labu recepti un izmantojot savas kulinārijas iespējas. Ogu slānis sniegs desertu vieglumu un skābumu, kā arī padarīs to apetīti skaisti.

Aveņu kūka - recepte

Vieglākais veids, kā pagatavot garšīgu un skaistu aveņu kūku, ir cept smilšu veidā kā franču tortu . Bāzi sagatavo no pamattestēšanas, un kā pildījums ir maigs krēmkrējums. Nesaskrāpju izturēšanos regulē avenes un piparmētru šķiņķis, tie piešķir vieglu svaigumu delikatesei.

Sastāvs:

• mīksta eļļa - 50 g;
• cukurs - 150 g;
• olas - 2 gabali;
• vaniļas cepamais pulveris;
• milti - 1,5 vienības;

Aizpildīšana:

• krēms 30% - 150 ml;
• cukurs - 100 g;
• olas - 2 gabali;
• eļļa - 50 g;
• piparmētra - 4-5 lapas;
• avenes - 200 g.

Sagatavošana

1. Izīrējiet eļļu ar cukuru, pievienojiet olas, vaniļas un cepamo pulveri.
2. Ievadiet miltus, sajaucot mīkstu, lipīgu mīklu.
3. Veidā, kas ir piesārņota ar miltiem, ielieciet mīklu, veidojot sānu malas, nosedziet apakšā ar dakšiņu.
4. Cep 15 minūtes 180 minūtes.
5. Sajauciet cukuru, sviestu un krējumu, sasildiet krējumu līdz biezai.
6. Atdzesētajā smilšu bāzē ielej uzpildi, nākamo kūku ar avenēm ievieto karstā krāsnī 35 minūtes.
7. Pēc pilnīgas dzesināšanas, dekorējiet kūku ar svaigām ogām, piparmētru lapām un pasniedziet.

Šokolādes-aveņu kūka

Šokolādes kūka ar avenēm var tikt cepta saskaņā ar recekli no cūkas, tas noteikti pieprasa visus šokolādes veidotājus. Delikatešu garša nonāk neticami bagātīgi, un ogu sastāvs atšķaidīs ārstniecības skābo garšu un rūgtumu. Aveņu var vienkārši dekorēt gatavu desertu, bet labāk to panākt ar starpslāni, tāpēc kūka izdosies sulīgāku un mīkstu.

Sastāvs:

• avenes - 500 g;
• cukurs - 100 g;
• mīksta eļļa - 150 g;
• olas - 3 gabali;
• tumšā šokolāde - 200 g;
• kakao - 2 ēd.k. l;
• vaniļas cepamais pulveris;
• milti - 100 g.

Sagatavošana

1. Izkausējiet sviestu ar šokolādi, pievienojiet cukuru un vaniļas.
2. Uzkarsējiet olas, pievienojiet mīklai, ielieciet kakao un miltus.
3. Ielieciet pusi no pamatnes uz pelējuma, sadaliet pusi avenes, izlejiet pārējo mīklu uz augšu.
4. Cep 25 minūtes 180 grādu.
5. Izgatavo gatavo kūku ar ogām un pulverveida cukuru.

Sponta kūka ar avenēm

Lai izveidotu sūkļa kūku ar avenēm un skābo krējumu, nav nepieciešams sautēt ar kūkas sagatavošanu, tos var iegādāties gatavībā. Ar kūkas impregnēšanu varēsiet tikt galā ar aveņu krēmu kūka, lai viņa sagatavošanai vajadzīgas tikai ogas un cukurs. Ja jūs baidāties, ka skābs krējums nebūs salauzis, izmantojiet īpašu biezinātāju.

Sastāvs:

• cepumu kūka - 1 gab.
• krējums 25% - 250 ml;
• cukurs - 100 g + 100 g avenēs;
• biezinātājs - 1 paciņa;
• avenes - 500 g;
• saldo ogu liķieris - 50 ml.

Sagatavošana

1. Pīveriet kūku pusi, iemērciet katru ogu liķieri.
2. Pusi avenes berzēt ar cukuru, sadalīt vienā garozā.
3. Piespiež skābu krējumu ar cukuru un biezinātāju, ielieciet 2/3 krējuma virs purpura kārtas, pārklāj ar otro garozu, izrotājiet pārējo krējumu un visas avenes.
4. Pēc divām dzesēšanas stundām pasniedziet šo kūku ar svaigām avenēm.

Pistāciju kūka ar avenēm - recepte

Gluži patīkami priecālas cepšanas fani ir pistāciju kūka ar avenēm. Mīkstais kukurūza ar ogām, kas iemiesota maigā jogurta krēmā, novērtēs pat visprasīgākās saldumus. Delikatese tiek cepta kā pīrāgs, bet to faktiski dekorējot, jūs varat droši pasniegt svinīgā tējas ballīte.

Sastāvs:

• mīksta eļļa - 250 g;
• kukurūzas milti un kviešu milti - 100 g;
• cepamais pulveris;
• viena citrona miziņa un sula;
• cukurs - 200 g;
• pistācijas 200 g;
• mandeles - 100 g;
• jogurts - 2 ēdamk. l;
• olas - 3 gabali;
• avenes - 300 g;

• jogurts - 200 ml;
• pulverveida cukurs - 75 g.

Sagatavošana

1. Eļļu ar cukura pārspēt, pievienojiet cepamo pulveri, jogurtu un olas.
2. Pievieno garneļu, sulu un malto riekstus.
3. Eļļainā formā ielej 1/3 mīklas, izdala aveņu slāni, atkārtojiet slāņus.
4. Cep 45 minūtes 190.
5. Vizīt jogurtu ar pulveri, uzklājiet uz atdzesētā kūkas.
6. Kakam izrotājiet ar avenēm sasmalcinātus riekstus.

Biezpiena ar avenēm

Neticami garšīgs un veselīgs kūka ar avenēm un biezpienu paliks mājsaimnieces, kuras nevar barot bērnus ar noderīgiem produktiem. Biezpiena krējums un ogas lieliski apvieno ar šokolādes kūkām, tās var cept ar savu roku saskaņā ar pārbaudītu recepti vai nopirkt gatavu cepumu un sagriezt to divās daļās.

Sastāvs:

• šokolādes biskvīts - 1 gab.
• avenes - 500 g;
• biezpiens - 300 g;
• cukura pulveris - 150 g;
• krējums 33% - 200 ml;
• cukura sīrups impregnēšanai - 100 ml.

Sagatavošana

1. Kūkas piesātina ar sīrupu.
2. Cietie siers ar sietu, ielej blenderī.
3. Krējumu pīps ar pūderi, pievieno biezpiena masu.
4. Izklājiet 1/3 krējuma virs kūka, izklāj avenes, pārklājiet ar krējuma slāni.
5. Uzlieciet otru kūku, izdaliet krējumu, izrotājiet ar avenēm.

Kūka ar avenēm un maskarponu

Biezpienu mīļotājiem, protams, patīk tās variācijas ar ogām. Šajā kartupeļu mīklas starpslānis ir sagatavots iepriekš un ļoti neparasti. Vieglā krēmkrāsas faktūra lieliski sakrīt ar ogām, kas nedaudz mīkstina pamatnes un cepumu kūka saldo garšu.

Sastāvs:

• Mascarpone - 600 g;
• cepumu cepumi - 250 g;
• izkausēts sviests - 120 g;
• cukurs - 150 g;
• olas - 3 gabali;
• krējums - 200 ml;

Aveņu starpslānis:

• ogas - 500 g;
• cukurs - 150 g.

Sagatavošana

1. Cepumi saberzti drupās, pievieno sviestu, samaisa un izlīdzina pelējuma biezumu.
2. Mascarpone ar cukuru, krējumu un olu pātagu ar maisītāju.
3. Ielejiet pa pamatni un cepiet ūdens vannā 90 minūtes 170 stundu laikā.
4. Cepšanas traukā izkausē cukuru, iemērc avenes un karamelizē tās 5 minūtes.
5. Atdzesēts sierskoks tiek dekorēts uz augšu ar ogu ievārījumu.
6. Kūkas pasniedz ar karameļu avenēm pēc dzesēšanas stundas.

Aveņu kūka bez cepšanas

Garšīgs deserts, kas vasarā pieprasa saldo zobu - želejas kūka bez cepšanas ar avenēm un riekstiem. Pamatni var izdarīt no skābā krējuma vai jogurta, ārstēšanu sasaldē, pievienojot želatīnu, un kūka tiek atdzesēta. Šim sastāvdaļu daudzumam ir nepieciešama apaļa forma 20 cm vai taisnstūrveida forma 25x13.

Sastāvs:

• taukus skābs krējums - 400 ml;
• želatīns - 15 g;
• cukura pulveris - 200 g;
• sasmalcināti rieksti - 150 g;
• saldētas avenes - 300 g;
• skābā krējuma biezinātājs.

Sagatavošana

1. Vāra skābu krējumu ar biezinātāju un pulveri.
2. Siltā ūdenī izšķīdiniet želatīnu.
3. Ievadiet želatīna masu krēmā, neapstājot maisītāju.
4. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un saldētas avenes, sajauciet.
5. Pārklājiet veidlapu ar filmu, ielieciet skābo krējumu, ielieciet kūku ar riekstiem un avenēm 4-5 stundas ledusskapī.
6. Pirms pasniegšanas pagrieziet formu uz trauka, noņemiet filmu un izrotājiet ogas.

Pankūka kūka ar avenēm

Garšīgi izsmalcinātu kūku var pagatavot ātri un bez apgrūtinājumiem. Izmantojiet pankūkas testā pārbaudītu piena recepti, tās nav obligāti saldas. Krējums ar avenēm kūka izskatās vairāk kā sīrups vai šķidrs ievārījums, un tas izrādās ārprātīgi garšīgi un sausi. Uz kūkām tas tiek uzklāts ar plānu kārtu un pilnīgi to caurlaidina.

Sastāvs:

• pankūkas - 15 gab .;
• avenes - 700 g;
• cukurs - 200 g;
• pulverveida cukurs dekorēšanai.

Sagatavošana

1. Aveņu sajauciet ar avenēm un sajauciet ar cukuru.
2. Katlā vāra aveņu biezeni 10 minūtes, pilnīgi atdzesē.
3. Piespiest pankūkas ar aveņu krēmu, pritrusite pulveri, kalpo stundu.

Smilšu kūka ar avenēm

Kūku ar aveņu ievārījumu iepriecinās aizņemtas mājsaimnieces. Šī testa recepte neprasa dzesēšanu, viss ir sagatavots ātri un bez apgrūtinājumiem. Pirms lietošanas varat izmantot svaigas ogas, pārkaisa ar cukuru vai vāra, tāpēc pildījums būs sāpīgāks. Pasniedziet pēc pilnīgas dzesēšanas, lai pildījums nepazūd.

Sastāvs:

• olas - 2 gabali;
• mīksta eļļa - 50 g;
• cukurs - 150 g;
• skābs krējums - 50 ml;
• milti - 300 g;
• cepamais pulveris;
• avenes ievārījums - 250 g.

Sagatavošana

1. Sviestu sajauciet ar cukuru, uzlieciet olās.
2. Pievienojiet skābu krējumu un pievienojiet miltus ar cepamo pulveri, sajaucot mīkstu, lipīgu mīklu.
3. Veidā izlikt 2/3 no testa, sadalīt, veidojot sānus.
4. Ielieciet ievārījumu un berziet atlikušo mīklu.
5. Cep 35 minūtes 190.

Kā rotā aveņu kūku?

Kūka dekorēšana ar avenēm ir pateicīga nodarbošanās. Produkti vienmēr izceļas skaisti un efektīvi aizpilda svinīgā galda ar spilgtām, gardām krāsām.

1. Skaisti izskatījās kūkas, dekorētas ar svaigām avenēm. Jūs varat izrotāt bez frills, sadalot vienu slāni ogas.
2. Labi kombinētas ogas ar šokolādes kafiju.
3. Ogu želeja ir vispopulārākais kūka dekorēšanas variants.