Vai tu zināji, ka kartupeļi, kas vārīti uz grila, ir neticami aromātiski ar pikantu smaku. Tas ir ideāls salātiem no svaigiem dārzeņiem un gaļai. Trauks ir mājīgs garšīgs un var pamodināt jebkura cilvēka apetīti. Mēs jums šodien pateiksim, kā pareizi un ātri pagatavot kartupeļus uz lava.
Cik gardu cep kartītes uz grila?
Sastāvs:
- jauni kartupeļi - 1 kg;
- augu eļļa - 150 ml;
- citronu - 0,5 gabali;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo ēdienu, kartupeļus rūpīgi nomazgājiet ar suku ar stingriem sariem un iztīriet pēc vajadzības. Tad mēs to ieliekam kastroī, ielieciet to ar augu eļļu un apkaisa ar svaigu citronu sulu. Visu labo sajauc un iemest sasmalcinātus zaļumus. Ķiplokus apstrādā no miziņas un izspiež caur presi bļodā ar kartupeļiem. Podsalivaem, piparus uz garšvielu un kartupeļus uz skrūvēm. Mēs sūtīt apstrādājamos materiālus uz trauku un cep 10 minūtes, nepārtraukti pagriežot.
Kartupeļu dēsti ar lardu uz grila
Sastāvs:
- jauni kartupeļi - 5 gab .;
- jēra tauki;
- garšvielas;
- rozmarīns .
Sagatavošana
Cik ātri gatavot kartupeļus uz grila? Šim nolūkam dārzeņus mazgā, žāvē un sagriež plānās šķēlēs, podsalivaya pēc garšas. Salo sautējiet plāksnītes un virves uz šķidruma, mainot ar dārzeņiem. Pēc tam visu ietin folijā, nostipriniet cieši malas un cepiet uz ledusskapja 20 minūtes. Tad noņemiet no karstuma, atdzesējiet, izklājiet un nogādājiet aromātisku tableti ar svaigiem garšaugiem un dārzeņu salātiem .
Kartupeļu grils
Sastāvs:
- kartupeļi - 10 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- spuldze - 3 gabali;
- olīveļļa - 6 ēdamk. karotes;
- vīna galda etiķis - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- zaļie sīpoli;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Uz režģa ar augstu sānu malu mēs izklājam foliju, kas salocīta divos slāņos, ar lielu augstumu. Kartupeļus rūpīgi mazgā ar cietu suku un, bez tīrīšanas, nogriež puslokā. Vienā slānī pārklājiet eļļainās folijas šķēles. Mēs tīrām sīpolus, šķēlītus gredzenus un apkaisa kartupeļus.
Vīna etiķi ielej plāksnē, ielej garšvielu garšu un sajauc, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Ķiplokus tīrām un smalki sagriež ar nazi, bet neieslēdz to. Pievienojiet nedaudz karoti olīveļļas uz smaržojošā maisījuma, ķiploku un kārtīgi samaisiet.
Izgatavotais mērcēšanas ūdens mūsu kartupeļiem, mēs ielieciet pāris ledus gabaliņus uz augšu un cieši aizklāj to ar folijas loksni. Cepam kartupeļus pār oglēm 35 minūtes. Pēc kulinārijas beigām uzmanīgi atveriet kartupeļus, ar dažām zobu birstītēm viegli to ieberiet un noteikt ēdiena gatavības pakāpi. Tiklīdz mūsu kartupeļi ir zemniecisks un mīksts un gatavs, mēs to izklājam uz plakanas traukā. Uz augšu, mēs ielej atlikušo pikanto marinādi un bagātīgi apkaisa ar plāni sasmalcinātu zaļo sīpolu un zaļumiem.
Kartupeļu ar bekonu uz grila
Sastāvs:
- neapstrādāts kūpināts speķis - 300 g;
- jauni mazi kartupeļi - 300 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, notīra un sālīti pēc garšas. Tad ņem neapstrādātu kūpinātu bekonu, sasmalcina to ar plānām sloksnēm un rūpīgi iesaiņo gatavotos kartupeļus ar tiem. Iegūtais saišķis tiek iesaiņots folijas loksnēs, kas novietots uz režģa un tiek pagatavots 20 minūšu laikā. Karsto ēdienu atdzesē, atvelk, pārkaisa ar augu eļļu, apcep ar garšvielām, žāvē ziedus un pasniedz pie galda ar svaigiem dārzeņiem un ceptu gaļu.