Gandrīz ikviens vēlas pamperēt sevi un savus mīļotos ar karstu, sulīgu pankūku. Šis ēdiens ir labs, jo tas ir sagatavots diezgan ātri, bet izrādās ļoti apmierināts, un jūs varat pasniegt pankūkas ar visdažādākajām piedevām.
EKNeatkarīgi no tā, vai gatavot kukurūzas miltu pankūkas, tie izrādīsies īpaši lieliski un smaržīgi, un konsistence uz tiem būs nedaudz porains, tāpēc viņiem būs ērti saplīst ar dakšiņu gabalos. Tie ir ideāli piemēroti šādiem šķidriem uztura bagātinātājiem kā medus vai iebiezināts piens.
Kukurūzas smalkmaizītes
Pateicoties kukurūzas miltiem, pankūkas iegūst bagātīgu dzeltenu krāsu un pilnīgi sakrīt ar kļavu sīrupu.
Sastāvs:
- kukurūzas milti 120 g;
- kviešu milti - 200 g;
- cukurs - 60 g;
- sāls - 1 tējkarote;
- piens - 300 ml;
- olu - 1 gab.
- augu eļļa - 20 ml;
- cepamais pulveris mīklai - 7,5 g.
Sagatavošana
Vispirms sajauciet abus miltu veidus un pievienojiet mizai sāli, cukuru un cepamo pulveri. Olas slauc ar pienu un pievieno augu eļļu. Viss labi samaisa. Piena un olu maisījumā ielej sausu miltu un citu sastāvdaļu maisījumu un masu sajauciet ar biezu krējumu. Maisiet labi, lai nebūtu gabaliņu.
Tagad silda eļļu traukā un mīklas sakrata ar ēdamkaroti, uz abām pusēm apcep vidēju siltumu. Vienu reizi kukurūzas miltu taukus pasniedziet ar savām iecienītākajām piedevām un garšīgu tēju.
Eļļas no kukurūzas graudaugiem
Sastāvs:
- kukurūzas šķēle - 250 g;
- piens - 1 prece;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- rozīnes - pēc garšas;
- sāls - šķipsniņš;
- kukurūzas milti - 2 ēdamk. karotes;
- sviestu apcepšanai.
Sagatavošana
Lai sāktu, pagatavojiet pienu un kukurūzas labību ar biezu putru, pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas un atdzesējiet. Uzlieciet olu traipā un ieberiet rozīņu, rūpīgi sajauciet. Pēc tam viegli mīciet ar karoti un ielieciet katru pankūci kukurūzas miltos, pēc tam apcepiet to karstā pannā abās pusēs. Jūs varat pasniegt šādas pankūkas pie galda ar skābo krējumu.