Šis pārsteidzoši delikāts delikāts noteikti saglabā savu popularitāti jebkurā citā gada laikā, bet tikai par ābolu sezonu mēs nolēmām sagatavot dažas vienkāršas receptes ābolu pīrākiem, lai jūs varētu eksperimentēt virtuvē.
Ābolu pīrāgs - visvienkāršākā recepte
Vienkāršākā vienkāršākā var pamatoti uzskatīt par pīrāgu, par kuru tev nav jāsagatavo mīkla. Franču tarten taten ir viena no šīm iespējām, jo tās pamatā var būt gatavas mīkstās mīklas lapas.
Sastāvs:
- lappušu mīkla;
- āboli - 440 g;
- cukurs - 145 g;
- Cointreau dzēriens 35 ml;
- vaniļas pāksts.
Sagatavošana
Pirms cepiet ābolu pīrāgu ar vienkāršu recepti, sagatavojiet ābolus, tos notīriet un sadaliet mazajās šķēlītēs, kā arī atkausējiet mīklu.
Biezu sienu kausi ar diametru apmēram 20 cm, ielej cukuru, ielieciet Cointreau un pagaidiet, līdz cukurs izkūsties, un karamelēs būs burbulis. Kad tas notiks, ielieciet pannā sagrieztu vaniļas podu. Sadaliet ābolu šķēles karameļu aprindās un pēc tam pārklājiet karameļu cepšanas pannā ar neuzliesmojošu slāni un velmējiet līdz vajadzīgajam mīkla diametram. Tvaicējiet mīklas centrā caurumu, pēc tam ievietojiet to iepriekš uzkarsētā 190 grādu krāsnī 20 minūtes. Pirms pagatavot kūku, atdzesējiet apmēram 5 minūtes.
Vienkārša ābolu pīrāga recepte kefīram
Sastāvs:
Par pīrāgu:
- milti - 215 g;
- cepamais pulveris - 10 g;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 125 g;
- kefīrs - 115 ml;
- āboli - 415 g.
Virsmai:
- cukurs - 85 g;
- kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Kamēr cepeškrāsns sasniedz temperatūru par 180 grādiem, sagatavo mīklu. Apvieno pirmās trīs sausās sastāvdaļas, atsevišķi pārlej olas kopā ar cukuru un pievieno jogurtu olu maisījumam. Apvienojiet šķidrumu ar sausu sastāvdaļu maisījumu un pievienojiet iegūto mīklu ar ābolu šķēlēm. Mīklu ielej ar āboliem pelējuma veidā un apkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu. Cept kūku vismaz 40 minūtes.
Lai atkārtotu šādu vienkāršu ābolu pīrāga recepte, jūs varat arī izmantot daudzfunkciju. Lai to izdarītu, ielieciet mīklu uz rīvētu trauku un pagatavojiet uz "Cepšana" stundu.
Vienkārša ābolu pīrāgs recepte krāsnī
Vēl viens vienkāršs pīrāgs ir angļu drupas, kas ir augļu vai ogu pildījumu slānis, kas cepts zem kraukšķīgas pārslas, kas izgatavotas no īpatņiem vai granolām.
Sastāvs:
- āboli - 345 g;
- kanēlis - 1 ēd.k. karote;
- milti - 155 g;
- cukurs - 65 g;
- Sviests - 145 g.
Sagatavošana
Pēc kodola noņemšanas no āboliem, sadaliet tos aprindās un novietojiet tos cepšanas traukā, katram ābolu slānim ielejiet kanēnu. Tagad pāriet pie papildināšanas, pietiek ar to, lai sasmalcinātu sviestu, cukuru un miltus, līdz tiek iegūti drupatas. Iegūtās drupatas ielej un izlīdzina ābolu virspusē, un tad tās tiek sūtītas cept uz pusstundu pie 185 grādiem.
Vienkāršu un gardu ābolu pīrāgu pasniedz ar krējumu vai saldējumu.
Ābolu pīrāgs - ātri un viegli
Sastāvs:
- Īslapu šķēle ;
- āboli - 320 g;
- medus - 45 ml;
- vaniļas ekstrakts - 5 ml;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- nedaudz sasmalcinātu pistāciju.
Sagatavošana
Izgrieziet lapu ar īsu mīklas izstrādājumu ar diametru 20-25 cm. Pēc ābola noņemšanas atdaliet ābolus šķēlēs. Sajauciet ābolu šķēles ar kanēli un medu, pievienojiet vaniļas ekstraktu un ielieciet viss diska centrā no mīklas. Pagrieziet diska malas, lai aizvērtu pildījuma malas. Cepiet kūku ar 200 grādiem 30 minūtes. Pasniedziet, pirms apkaisa ar pistācijām.