Lai ēdienu padarītu barojošu, mīkstu un barojošu, tas palīdzēs mērci, un visdārgākais no visām iegādātajām mērcēm ir bijis un joprojām ir majonēze. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā kartupeļus pagatavot vairākos veidos, izmantojot bēdīgi slaveno balto mērci.
Kartupeļi cepeškrāsnī ar majonēzi
Sastāvs:
- kartupeļi - 700 g;
- majonēze - 300 g;
- sarīvētu "Parmesan" - 8 ēd.k. karotes;
- piens - 100 ml;
- zaļie sīpoli - pēc garšas;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mans kartupelis, tīrs un ielej aukstu ūdeni. Mēs ieliekam trauku ar kartupeļiem uz uguns un uzvāra, pēc tam uguns samazina, un mēs turpinām gatavot vēl 15 minūtes. Mēs ļaujam bumbuļiem atdzist un sagriež tos plānās šķēlēs.
Mazā bļodiņā sajauciet majonēzi, pienu, 6 ēdamkarotes rīvētu siera un zaļo sīpolu. Kartupeļus ieliek podos un ielej siera, piena un majonēzes maisījumu, siera paliekas aplej trauku uz augšas. Mēs cep kartupeļus traukos ar mājas majonēzi apmēram 25-30 minūtes pie 190 grādiem.
Cepti kartupeļi ar majonēzi
Sastāvs:
- kartupeļi (lieli) - 4 gab.
- majonēze - pusgadsimts;
- siers "Cheddar" (rīvēts) - 2 vienības;
- bekona - 100 g;
- skābs krējums - 1/2 galds;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļus vāra formas tortēs, līdz tie ir gatavi, atdzesē, sagriež uz pusēm un izņem serdi ar karoti, atstājot uz mizas nedaudz kartupeļus tā, ka tiek veidota kauss.
Kartupeļu krūzes piepilda pusi rīvētā siera un nosūta uz krāsni 25 minūtes vai līdz siera kušanai. Kartupeļu masas maisījums ar atlikušo sieru, ceptu bekonu, pievieno skābu krējumu un majonēzi, uzpilda kartupeļu tasītes ar iegūto maisījumu un cep vēl 7-10 minūtes. Mēs apkalpojam karstu, dekorētu ar zaļumiem. Garšīgi kartupeļi ar skābo krējumu krāsnī ir gatavi!
Cepti kartupeļi ar majonēzi
Sastāvs:
- kartupeļi (lieli) - 4 gab.
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari;
- majonēze - 1 prece;
- citronu sula - 2 tējk.
- paprika - 1 ½ tējk.
Sagatavošana
Manus kartupeļus sagriež plānās plātnēs, mēs sagriežām brusochki ar dvieli vai salvetes un ievieto tos cepšanas traukā. Kartupeļus ielej ar eļļu, apkaisa ar sāli, pipariem un cep cepeškrāsnī 45-50 minūtes 180 grādos.
Tikmēr nelielā traukā majonēzi, citronu sulu, malto ķiploku un sāli samaisa. Ceptiem kartupeļiem karsējiet ar ķiploku majonēzi.