Ļaujiet jums nebaidīties no trauka nosaukuma vienkāršības, par ko mēs šajā pantā runāsim. Mēs negatavojam iemācīt, kā apcept olas un kartupeļus, gluži pretēji, mēs jums pateiksim, kā jūs varat pārvērst tādas parastās sastāvdaļas kā olas un kartupeļus oriģinālos un ļoti gleznainos ēdienos.
Kartupeļi, kas cepti ar olu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi (lieli) - 2 gab .;
- sīpoli - 1 gab.
- olas - 4 gabali;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- rīvēts cietais siers - 100 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- zaļie sīpoli;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Kartupeļus rūpīgi nomazgā, saspiež ar dakšiņu un ievieto cepšanas traukā. Cepiet bumbuļus 30-40 minūtes, līdz tas ir mīksts. Tad sagriež divās pusēs, un mīkstumu ekstrahē ar karoti, veidojot sava veida "kauss" no ādas.
Panā mēs sildām eļļu un apcep smalki sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Pievienojiet kartupeļu mīkstumu pasterizācijai un mīciet to ar dakšiņu. No augšas mēs aizmame rīvētu sieru, mēs sajaucam maisījumu ar sāli un pipariem. Katra kartupeļu puse ir piepildīta ar iegūto pildījumu, un mēs vadām olu no augšas. Atdodiet kartupeļu kausus atpakaļ krāsnī vēl 10-15 minūtes.
Pirms pasniegšanas kartupeļus ar olām un sieru apkaisa ar sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Kartupeļi, kas cepti ar olām un tomātiem
Brokastu bufete un sirsnīgs brokastu ēdiens būs vieglas uzkodu grozu kartupeļi, apcepti ar tomātiem, spinātiem un olām, kas gatavoti ar kazas gaļas gabaliņiem.
Sastāvs:
- kartupeļi - 2 gabali;
- olas - 4 gabali;
- spināti - 2 puses;
- tomāts - 1 gabals;
- kazas siers - 200 g;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- baziliks;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Kartupeļus tīrīt, raktuvēt un nogriezt pēc iespējas vieglākām ziedlapiņām. Izgatavotās ziedlapiņas ir aprakstītas eļļotās cepšanas formās (dzēriena formas cupcakes ir diezgan piemērotas). Kartupeļu bļodas apakšā ieliekam tomātu loku un apkaisa to ar sāli un pipariem. Mēs ieliekam formas ar kartupeļiem cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 15-20 minūtes. Ceptu kartupeļu biezumā uzliek nedaudz spinātu, vada olu un apdari traukā ar kazas siera šķēlītēm. Atgrieziet trauku cepeškrāsnī vēl 5 minūtes, tad to pasniedziet uz galda, pārkaisa ar svaigu baziliku .
Kastrolis no kartupeļiem un olām
Piena brokastu ideja ir olu un kartupeļu eļļa. Būtisks un lēts ēdiens neprasa īpašas kulinārijas iemaņas ēdiena gatavošanai.
Sastāvs:
- bekons - 4 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- kaltēti tomāti - 1/3;
- sāls - 2 tējkarotes;
- olas - 8 gabali;
- piens - 1 prece;
- rīvēts cietais siers - 2 ēdamkarotes;
- kartupeļi - 3-4 bumbuļi.
Sagatavošana
Cepeškrāsns tiek uzkarsēts līdz 350 grādiem. Mēs eļļojam cepšanas pelējuma eļļu.
Pārkaļķus sagriež kubiņos un ievieto traukā. Cepiet bekonu līdz zeltainam, tad pievienojiet sīpolus, sasmalcinātus sīpolu, bulgāru piparus, ķiplokus un ķiplokus, kā arī žāvētus tomātus. Ceptuvju saturu sajauciet ar sāli un pagatavojiet vēl vidēji 5 minūtes. Mēs dodam
Atsevišķā traukā ar olu ielejiet ar pienu, pievienojiet atlikušo sāli un nedaudz piparus uz maisījumu. Turklāt mēs aizmidzam cieto sieru. Mēs vārīt kartupeļus un biezeni. Sajauc kartupeļu biezeni ar olu un dārzeņu maisījumu. Izdaliet iegūto masu cepšanas traukā un ievietojiet ēdienu iepriekš sasildītā krāsnī par 180 grādiem 40 minūtes.
Ja jūs vēlaties kartupeļus ar olām ieviest multivarkā, sadaliet maisījumu, lai ceptu pār ierīci, kas ir ieeļļota, un pēc tam 40 minūtes izvēlieties režīmu "Cepšana".