Kissel šodien piedzēries visā pasaulē. Olu, augļu un cietes dzērienam ir bagāta garša, bagāta ar vitamīniem un ārstnieciskas īpašības. Piemēram, šeit, piemēram, ķiršu kissel ir antiseptiska īpašība, ābols uzlabo gremošanu, un melleņu padarīs jūsu acis vairāk ieinteresētas.
Augļu želejas recepte
Sastāvs:
- aprikozes - 5 gab .;
- āboli - 3 gabali;
- bumbieri - 3 gabali;
- cukurs - 0,5 vienības;
- ūdens - 2 vienības;
- kartupeļu ciete - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Tagad tev pastāstīt, kā padarīt augļu želeju. Augļus notīra, mazgā, noņem kaulus, sagriež gabaliņos un sasmalcina ar blenderī, lai iegūtu apmēram 2 tases augļu biezenī . Tad mēs novieto augļu biezenis kastrolis, piepilda ar ūdeni un gatavo apmēram 5 minūtes. Pēc tam ielej cukuru un ielej cietes, kas atšķaidīts nelielā daudzumā ūdens. Maisa labi un sasilda maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Tad ielej krūzītēs un nogatavo gatavo želeju uz galda.
Augļu želeja no āboliem
Sastāvs:
- saldie āboli - 500 g;
- cukurs - pēc garšas;
- ciete - 10 g;
- ūdens - 650 ml;
- citronskābe - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam otro veidu, kā pagatavot augļu želeju. Mani āboli sagriež nelielās šķēlēs, noņem kodolu un sēklas. Pēc tam ielieciet augļus dziļā pannā un piepildiet ar ūdeni. Pavārs uz zemas liesmas, nevis uz vārīšanās. Kad āboli ir mīkstināti, mēs tos izņemam un berzē ar smalku sietu.
Iegūtie kartupeļu biezeni apvieno ar kompotu, ielieciet tajā cukuru un atkal ielieciet to uz plīts. Tikmēr mēs augu kartupeļu cieti nedaudz sīrupa un labi samaisa, lai pilnībā izšķīdinātu to. Kad dzēriens sāk vārīties, ielieciet tajā biezinātāju un turpiniet vāriet želeju vēl 10 minūtes. Mēs pastāvīgi sajaucam maisījumu ar karoti, lai izvairītos no gabaliņu veidošanās. Atdzesētais dzēriens tiek pasniegts brillēs, ja nepieciešams, dekorēts ar svaigām piparmētru lapām.
Augļu želeja no bumbieriem
Sastāvs:
- vārīts ūdens - 4 vienības;
- cukurs - pēc garšas;
- kartupeļu ciete - 3 ēd.k. karotes;
- kanēļa pulveris - pēc garšas;
- citronskābe - šķipsniņš.
Sagatavošana
Tagad pateikt, kā gatavot augļu želeju. Bumbierus mazgā, mizoti, pārkaisa ar citronskābes šķīdumu. Nomazgājiet ādu ar ūdeni, vāriet, ielieciet cukuru un ielieciet bumbierus, sagrieziet gabaliņos. Ievietojiet dzērienu uz vārīšanās. Sīrups sabiezināts ar cieti, atšķaida ar aukstu ūdeni, uzvāra, izņem no uguns, izlej glāzēs, pārkaisa ar cukuru.