Iespējams, ka visi mēģināja klasisku šarlotu ar āboliem vai ogām. Bet šodien mēs atgriezīsimies nedaudz no klasiskās receptes un padarīsim šo pīrāgu saldu, sagatavojot to kāpostiem. Turpmāk norādītas šādas cepšanas receptes.
Kāpostu čārlots ir daudzveidīgs recepte
Sastāvs:
- kāposti - 420 g;
- sijātais milti - 145 g;
- olas lieli - 3 gab .;
- cepamais pulveris - 10 g;
- granulēts cukurs - 15 g;
- sāls - 5 g;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 10 ml.
Sagatavošana
Kāpostu čārlots gatavo pēc tāda paša principa kā klasiskais auglis, tikai mīklu, kurā tas satur vismaz tādu granulētu cukuru. Lai to pagatavotu, pietiek ar olu cepšanu ar cukuru un sāli, un iegūto sulīgo masu pielejiet ar cepam pulveri.
Kāpostus čārlotu var pagatavot ar baltiem kāpostiem vai Pekinas kāpostiem tīrā veidā. Lai to izdarītu, dārzeņus vajadzētu sasmalcināt un saspiest pēc iespējas mazāku. Bet, ja vēlēsies, pīrāgu var arī papildināt ar sīrumu ar citām sastāvdaļām. Lai to izdarītu, kāpostus var sajaukt ar nedaudz rīvētu sieru un apceptu sviestu ar sasmalcinātu sīpolu šķiņķi vai bekonu.
Lai sagatavotu čārlotus multivarketē, sagatavoto pildījumu sajauc ar mīklu un ievieto daudzfunkcionālajā ierīcē. Tagad izvēlieties "Cepšanas" režīmu ierīces displejā un iestatiet laiku līdz 65 minūtēm.
Kāpostu čarlots ar jogurtu ar majonēzi - recepte krāsnī
Sastāvs:
- kāposti - 320 g;
- sviests - 30 g;
- iespiesta milti - 255 g;
- olas - 2 gabali;
- cepamais pulveris - 10 g;
- kefīrs - 245 ml;
- majonēze - 55 g;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- rafinēta saulespuķu eļļa - 20 ml;
- maizes drupatas - 80 g.
Sagatavošana
Sākumā sagatavojiet čarlotas pildījumu. Melenko sautējiet kāpostus un apcepiet to pannā vai katliņā ar izkausētu sviestu līdz mīkstam, neaizmirstot sāls un piparu apcepšanā.
Tagad ir tikai jāgaida, kā sagatavot charlottes apsildāmā krāsnī līdz 190 grādiem. Lai to izdarītu, vidēji tas aizņem četrdesmit minūtes.