Daudzi mājsaimnieces zina, ka rīsi ir ļoti noderīgi graudaugi mūsu ķermenim. Tas ir ideāli piemērots tiem, kuri seko to formai un veselībai, kā arī tām mājsaimniecībām, kuras izvēlas veselīgu un atbilstošu ēdienu savai ģimenei. Rīsi ir ļoti barojoši un satur daudz olbaltumvielu, un nodalījumā ar dārzeņiem tas ir ideāls trauks.
Rīsu ēdiena gatavošana ar dārzeņiem
Sastāvs:
- rīsi - 1 prece;
- ūdens - 1,5;
- sīpols - 2 gabali;
- burkāni - 2 gabali;
- augu eļļa - 100 g;
- konservēti zirņi - 3 ēd.k. karotes;
- kukurūzas konservi - 3 ēdamk. karotes;
- sāls
Sagatavošana
Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā. Pievienojiet burkānus, sagriež mazos gabaliņos. Rīsus labi noskalojiet, uzlejiet priekšgalā cepšanas pannā, ielejiet ūdeni. Nedaudz sāls, uzvilkt spēcīgu uguni un pagatavot, līdz ūdens iztvaiko. Tiklīdz gandrīz viss ūdens iztvaiko, pārklājiet, samaziniet siltumu un pievienojiet dārzeņus ar rīsiem līdz pilnīgai gatavībai. Sagatavotus rīsus, sajauciet ar dārzeņiem, pievienojiet kukurūzu un zirņus, pēc tam samaisiet. Šādi rīsi ar dārzeņiem var tikt pasniegti pie galda gan kā trauku, gan kā atsevišķu trauku.
Rīsi ar olu un dārzeņiem
Šis garnīrs ir lieliski piemērots ēdieniem no zivīm un jūras veltēm. Rīsi, kas ceptas ar dārzeņiem, ir ļoti barojoša, tādēļ, lietojot to kā trauku, nepārslogojiet to porcijās.
Sastāvs:
- rīsi - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sarkanie sīpoli - 1 gab .;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- zirņi - 5 ēd.k. karotes;
- kukurūza - 5 ēd.k. karotes;
- olu - 2 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa;
- sojas mērce.
Sagatavošana
Kā pagatavot rīsus ar dārzeņiem? Rīsus, līdz gatavs, bet tā, lai tas nemazina. Noskalo to un ievieto tvertnē. Mazu sīpolu smalki sagriež un nedaudz apcep augu eļļā. Cut burkānu mazos kubiņos un pievieno sīpoliem. Nedaudz izbāzt un pievienojiet sasmalcinātus bulgāru piparus. Vāra vēl vidēji karsti 5 minūtes, tad pievieno sasmalcinātus ķiplokus un rīsus. Visu sajauciet un ielieciet sojas mērcē pēc savas gaumes. Pievienojiet kukurūzu un zirņus. Uzklāt ar pannu un uzkarsēt apmēram 5 minūtes. Atsevišķā traukā, paņemiet olu un izlejiet to rīsos, nepārtraukti maisot. Kad ola ir gatava, izslēdziet siltumu un pasniedziet rīsus.
Rīsi ar dārzeņiem podos
Vasarā, kad ir daudz dārzeņu, varat eksperimentēt virtuvē. Dārzeņi ir neizsmeļams vitamīnu avots, un rīsi ar dārzeņiem krāsnī ir ne tikai noderīgi, bet arī viegli pārstrādājami. Tas ir svarīgi arī jūsu ģimenes veselībai.
Sastāvs:
- rīsi - ½ priekšmetu;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 2 gabali;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- tomāti - 2 gab .;
- baklažāns - 1 gab.
- kukurūzas konservi;
- zaļumi, augu eļļa;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
Sīpoli smalki sagriež un cep, līdz tas ir pārredzams augu eļļā. Pievienojiet burkānus, kas sagriezti plānās sloksnēs un piparu kubiciņos. Uzmaniet vēl 5 minūtes, tad pievienojiet baklažānus, arī kubiņos. Dodiet baklažānu nedaudz, lai nodzēstu, tad pievienojiet sagrieztus tomātus,
Rīsi ar dārzeņiem ir atkarīgi no jums. Jūs varat sautēt un apcept jebkurus dārzeņus, un pēc tam pievienojiet jau vārītiem rīsiem. Jūs varat arī ielieciet rīsus kopā ar dārzeņiem buljonā. Izvēlieties perfektu recepti sev, ņemot vērā visu jūsu mājsaimniecības locekļu gaumi, un tad visi noteikti būs apmierināti.