Punch ir karsts dzēriens ar alkohola sastāvdaļu, kurā ir augļu vai augļu sulas, garšvielas un dažas citas sastāvdaļas. Tradicionu gatavot perfordu pieņēma hinduistu briti XVII gs. Sākumā, pēc tam izplatījās Eiropā, Vācijā tas ir tradicionāls Ziemassvētku dzēriens.
Līdz šim daudzi receptes par perforators ir zināmi, tie ir sagatavoti ar dažādiem augļiem.
Pasaki, kā padarīt dzērveņu perforatoru . Dzērvenes ir ļoti noderīga oga, kas satur daudzas derīgas vielas un ar patīkamu skābu garšu.
Dzērveņu perforators ar garšvielām un rumu
Sastāvs:
- Svaigi spiestas dzērveņu sula - 250 ml;
- verdošs ūdens - 300 ml;
- vieglais rums - 100-150 ml;
- Svaigi spiestas citronu sulas - 30 ml;
- cukurs - 3-5 ēdamk. karotes;
- daži dabiskie vaniļas;
- dzērveņu ogas un citrona šķēles dekorēšanai.
Sagatavošana
Mēs neuzkarsēsim un nesagatavosim dzērveņu sulu , pretējā gadījumā mēs zaudēsim vitamīnus. Mēs izšķīdinām cukuru verdošā ūdenī. Būsim dzert rumu un sajauc ar vaniļas sulu. Pievienojiet dzērveņu un citronu sulu. Mēs ielejam bumbiņos perforēšanai, katram pievienosim dažas dzērvenes un pievienojiet citrona šķēlīti kausa pusē. Atdzesētu perforatoru var pasniegt brillēs ar mēģeni.
Lai pagatavotu apelsīnu dzērveņu perforatoru, mēs saglabājam visas iepriekšējās receptes proporcijas (skatīt iepriekš), vienkārši nomainiet citronu sulu ar oranžu un izklājiet tasi vai glāzi apelsīna šķēle. Nu, ja tavā bārā ir Angostura vai Bitter, tad pievienojiet 1 tējkaroti jebkuru no šiem dzērieniem uz perforators.
Lai sagatavotu vīnogu-dzērveņu perforatoru, izmantojiet pirmās receptes darbību proporcijas un secību (sk. Iepriekš), nevis rumu, kurā mēs izmantojam vīnogu brendiju vai lēti konjaku, pievienojiet arī 30 ml muskata vīnogu vīna (labi vai citu interesantu vīnogu vīnu, kas ir labāks par stipru).
Dzērveņu perfora ar tēju recepte
Sastāvs:
- svaigā dzērveņu sula - 200 ml;
- tēja melna stipra Indijas vai Ceilonas (paātrināta) - 200 ml;
- sarkanvīns (vermuts) - 300 ml;
- brendijs - 100 ml;
- krustnagliņas - 3-5 ziedkopas;
- badonia - 1 zvaigzne;
- cukurs - 2-4 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Sasmērējiet tēju ar krustnagliņām un nozīmītēm. Sasmērējiet to un izšķīdiniet cukuru tējai. Pievienot vīnu, brendiju un dzērveņu sulu. Ieliet glāzēs. Jūs varat dekorēt kausus ar citronu un apelsīnu lapām.
Ja kāds jums stāsta, ka ir bezalkoholisko dzērienu perforators - neticiet, ka šādus dzērienus sauc citādi (tēja, kokteilis, kompots utt., Bet ne perforators).