Šajā gada laikā cukīniju receptes kļūst par vienu no vissteidzamākajām. Sakarā ar to vieglo garšu un blīvo tekstūru, tās viegli pārnēsā katras gatavošanas metodes, nezaudējot sev līdzīgu elementu fona. Tajā pašā materiālā mēs runāsim par to, kā iztukšot cukīni.
Cik gardu cāļu salāti ar vistas gaļu?
Vispopulārākā kombinācija ir tā, ka tajā ietilpst ne tikai cukini, bet arī dārzeņu sortiments, kā arī gaļa, visbiežāk vistas. Tas ir tik vienkāršs variants, kā jūs varat ātri un delicious izlaist cukīni, un mēs nolēmām pārtraukt.
Sastāvs:
- vistas fileja - 280 g;
- bekons - 85 g;
- sīpols - 95 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- cukini - 270 g;
- baklažāni - 90 g;
- saldie pipari - 70 g;
- Konservēti tomāti - 430 g;
- stīgas pupiņas - 90 g;
- šampinjoni - 90 g;
- krējums - 115 ml;
- Žāvētu oregano, baziliks - par šķipsnu.
Sagatavošana
Pirms iztīrīt vistu ar cukini un tomātiem, apcepiet sausā žāvētas gaļas bekonā, līdz visi tauki tiek sagriezti no gabaliņiem. Lai ruddy bekonu, sūtiet vistas un ļaujiet tai paķert. Pēc tam, kad vistas gabali mainīja krāsu līdz gaiši zeltaini brūnai, tie pievieno sasmalcinātus sīpolus un biezenis no ķiploku zobiem. Pēc minūtes vēlāk jūs varat nosūtīt piparus, baklažānus un pupiņu pākstis. Vēl 5 minūtes un briketēs noliek gabaliņus no kabačītēm un sēnēm, sezona ēdienu saturu un pārlej žāvētus zaļumus. Tūlīt pēc tam, jūs varat ieliet tomātus kopā ar sulu, kurā tie tika konservēti. Kad visi dārzeņi ir mīkstināti, jums vienkārši ir jāizlej krējums, un jūs varat to izmēģināt.
Kā iztukšot cukīni ar dārzeņiem traukā?
Cits labi pazīstams ēdiens ar cukini un dārzeņiem ir ratatouille. Kā parasti, tas ir gatavs krāsnī, bet mēs dzīvosim vienkāršu versiju, kurai ir nepieciešama tikai plīts un cepšanas panna.
Sastāvs:
- sīpols - 210 g;
- olīveļļa - 35 ml;
- baklažāni - 135 g;
- cukini - 390 g;
- saldie pipari - 215 g;
- Provansas garšaugi - 1 ēd.k. karote;
- svaigs baziliks;
- tomāti - 680 ml.
Sagatavošana
Uzkarsē pietiekamu daudzumu olīveļļas un karamelizē tajā sīpolu pusšķiedru. Pēc 12 minūtēm sajauciet ar mīkstinātu sīpolu un pievienojiet pārējās sastāvdaļas, izņemot svaigu baziliku. Šādu ratatouille dārzeņu var ātri sagriezt kubiņos. Pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet visu, lai vārītu uz zemu karstumu stundu. Pabeidziet svaigu ēdienu ar svaigu baziliku un mēģiniet.