Neskatoties uz to, ka "granātābeta aproce" ir diezgan moderns salāti, to var klasificēt kā pašreizējo klasiku, jo daudzi mājsaimnieces to zina, mīl un regulāri gatavo ne tikai brīvdienām. Tajā pašā laikā katram no viņiem ir pierādīta un iecienīta recepte, ko uzskata par klasisko. Par pāris no populārākajām "Granātas aproces" versijām mēs runājam tālāk.
Classic salāti "granāta aproce"
Klasiskais "granātābolu aproce" tā sastāvā ir līdzīgs visvairāk, tas ir, vidējais padomju laika salāti. Tas ietver visprecīzākos produktus, piemēram, ziemas dārzeņus, olas un vistas. Eksotisks tiek uzskatīts tikai par granātābolu sēklām, dodot salātu skābumu un īpašu tekstūru. Starp citu, ja jūs nevēlaties izmantot granātu ar akmeņiem recepte, nomainiet to ar jaunāku brāli - tas ir nedaudz vieglāks un krāsaini un ar mīkstiem kauliem, kurus viegli košļāt.
Sastāvs:
- granātābolu graudi - 200 g;
- burkāni - 130 g;
- kartupeļi - 150 g;
- bietes - 150 g;
- riekstkoks - 80 g;
- baltie sīpoli - 60 g;
- vistas olas - 3-4 gabali;
- vistas fileja - 380 g;
- mājas majonēze.
Sagatavošana
Pirms salātu "Granātāboli rokassprādze", jums ir jāsagatavo tā galvenie komponenti. Vienā no katlakājiem mēs vāra skalotos bietes tieši mizā, bet otrā - burkānus ar kartupeļiem, arī nedomājot par to tīrīšanu. Kad dārzeņi ir mīksti, jums ir jānoķer tos no ādas, un pēc tam sagriež kubiņos. Lai padarītu salātus vairāk viendabīgu tekstūras un gaisīgajā veidā, dārzeņus var sarīvēt.
Cieti vārītas olas un smalki sagrieziet tās. Mēs sagriež balto sīpolu mazos kubiņos un pārlej ar verdošu ūdeni. Mēs sagriezam valriekstus. Pagatavojiet sālītajā ūdenī vistu, atdzesējiet un izņemiet to šķiedrai.
Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, varat sākt gatavot trauku. Plakanās plāksnes centrā ieliekiet glāzi un sāciet to visu sastāvdaļu izlikšanu, vispirms ielieciet gatavotus dārzeņus, pēc tam valriekstus, vistas, sīpolus un olas finālā. Katru no slāņiem, kā arī trauka ārpusi, ieziest ar majonēzi, vēlams mājās, un tad apkaisa ar granātābolu sēklām. Vislabāk pirms ēdināšanas trauku vajadzētu iemērc pareizi, lai visi slāņi būtu labi salikti kopā un salāti kļūst sulīgi, bet tas nav jēga.
"Granāta aproce" - klasiska recepte
Ja attiecības ar vistu jums nav, tad bez ēdiena varat pagatavot ēdienu. Par to, kā sagatavot salātus "Garnet aproce" ar liellopu gaļu, mēs turpināsim sarunu. Šajā gadījumā ir vērts domāt, ka receptē jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru gaļu vai pat vārītu desu - viss paliek pēc jūsu ieskata.
Sastāvs:
- kartupeļi - 190 g;
- bietes - 190 g;
- burkāni - 80 g;
- liellopu gaļa (mīkstums) - 280 g;
- nedaudz valriekstu;
- granātābolu graudi barībai;
- ķekars zaļo sīpolu;
- majonēze.
Sagatavošana
Mēs sākam ar dārzeņu sagatavošanu: vāriet bietes ar kartupeļiem un burkāniem tieši ādā. Atsevišķi pagatavojiet vai apcepiet