Vieglas, smaržīgas pankūkas, tāpat kā daudzas. Bet tie parasti satur gan olas, gan kefīru, tas ir, ēdiens nav pilnīgi liesa. Bet izrādās, ka ne viss ir tik biedējošs un nav nepieciešams atteikt šo ēdienu amatā. Kā pannāt pankūkas ūdenī bez olām, lasiet zemāk.
Frites uz rauga bez olām uz ūdens
Sastāvs:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 280 g;
- ūdens - 300 ml;
- sausais ātrā iedarbības raugs - 10 g;
- sāls;
- smilšu cukurs - 30 g.
Sagatavošana
Ielieciet sāli, cukuru, sauso raugu siltā ūdenī un rūpīgi samaisiet. Tad pievieno miltus, iepriekš iesēta un atstāj mīklas 20 minūtes, lai atpūstos. Tad viegli maisa mīklas un atstāj uz vēl pusstundu. Pēc tam jūs jau varat apcepiet mūsu pankūkas. Viņi neiziet saldu, tāpēc lielisks papildinājums viņiem ir medus .
Svēta pankūkas bez olām uz ūdens
Sastāvs:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 700 g;
- ūdens 620 ml;
- smilšu cukurs - 100 g;
- sāls - šķipsniņš;
- ātras darbības sausais raugs - 10 g;
- eļļa.
Sagatavošana
Sijāto miltu centrā mēs izveidojam caurumu un, pakāpeniski pievienojot ūdeni, sajauciet mīklu ar putukrējumu. Mēs ielej rauga, cukuru un iemaisa mīklas. Ielejiet sāli un atkal maisa. Atstājiet mīklu stundu. Ja tas palielinās par koeficientu 2, nesajauciet to un nedarbiniet pankūkas.
Eļļas gāzētā ūdens tauki bez olām - recepte
Sastāvs:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 200 g;
- soda - 200 ml;
- medus;
- cepamais pulveris mīklai - 10 g;
- augu eļļa - 40 ml.
Sagatavošana
Sift miltus, sajauc ar cepamo pulveri. Ieliet sodas ūdeni un labi samaisiet. Pievieno medu un atkal maisa. Tievai krējuma konsistencei vajadzētu iznākt. Un to, ka pankūkas var cep pannā bez eļļas, ielieciet to mīklai. Maisiet labi un turpiniet cepšanas procesu.
Frites uz ūdens bez olām - recepte
Sastāvs:
- augstākās kvalitātes kviešu milti - 360 g;
- sausais raugs - 10 g;
- smilšu cukurs - 50 g;
- eļļa;
- ūdens ir silts - 200 ml;
- āboli saldskābie - 2 gab .;
- sāls
Sagatavošana
Sakratiet ar siltu ūdeni, ielieciet cukuru, sāli, izsijātus miltus un sajauciet mīklu. Tagad pievienojiet sasmalcinātus rīvētus ābolus un sajauciet. Atstāj mīklu pusstundu. Pēc tam, jums nav nepieciešams maisīt mīklas, vienkārši ierakstiet to ar karoti un nosūtiet uz apsildāmas pannas ar sviestu un cepiet ātri pankūkas ūdenī un bez olām no abām pusēm. Ikvienam ir patīkama ēstgriba!