Foreles ar dārzeņiem ir izsmalcināta un nesalīdzināmi garšīga trauks, kas baro jūsu ģimeni un izraisa viņu apbrīnu.
Foreles, ceptas ar dārzeņiem
Sastāvs:
- foreļu filejas - 550 g;
- saldēti dārzeņi - 300 g;
- saldie pipari - 2 gab .;
- tomāti - 1 gab.
- spuldze - 1 gabals;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Marinādei:
- sojas mērce - 4 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- medus - 1 tējkarote;
- čili mērce - 1 ēdamkarote. karote
Sagatavošana
Vispirms padarīsim marinādi. Lai to izdarītu, sajauciet sojas mērci ar citronu sulu, ielieciet šķidrumu medus, sajauciet ar garšvielām un ielieciet čili mērci. Ķiploku krustnagliņu notīra, sasmalcina ar nazi un saspiež caur presi. Tagad sagatavo zivis: noņemiet ādu no filejas, mazgājiet to zem tekoša ūdens un sagrieziet porcijās. Tad mēs ielej zivis ar marinādi, apkaisa ar garšvielām un nedaudz pievieno sāli. Mēs atstājam zivis, marinētas 30 minūtes, un šoreiz mēs gatavojam dārzeņus.
Ja jums ir saldētu dārzeņu maisījums, tad tos iepriekš jāsasaldē. Atlikušos dārzeņus apstrādā un sagriež lielās šķēlēs. Cepšanas traukā, ielej augu eļļu, ielieciet saldētos dārzeņus, sīpolus un nedaudz pievienojiet sāli. Pievienojiet saldos piparus, apkaisa ar ķiplokiem un vienmērīgi pārklājiet ar tomātiem. Uz augšu ielieciet zivju gabalus, ielieciet nedaudz marinādi un ielieciet foreli ar dārzeņiem iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep trauku 25 minūtes 180 grādiem. Mēs ēdam traukā līdz galdam, laist zivis ar citronu sulu.
Foreles ar dārzeņiem daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- forelegs - 1 gabals;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- tomāts - 2 gab .;
- ziedkāposti - 0,5 gabali;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Dārzeņus notīra, apstrādā un sasmalcina salmiņi. Tad mēs to izklājam virtu kafiju, aktivizē "Bake" programmu un pagājam 20 minūtes. Pēc ēdiena gatavošanas pievienojiet trauku, ielieciet tomātu pastas. Pēc tam atsevišķi cepta forele ar tādu pašu režīmu multivarkā un kalpo ar dārzeņiem līdz galdam.
Foreles, ceptas tikai ar dārzeņiem
Sastāvs:
- forelegs - 2 gabali;
- bekons - 6 šķēles;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- garšvielas;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Foreles tiek iztīrīti un mazgāti. Ķiplokus tīrīt un iet caur presi. No citrona izspiest sulu un ūdeni ar zivīm ar citronu sulas un olīveļļas maisījumu, beržot sarīvētus ķiplokus, sāli un piparus. Kukurūza ir mazgāta, mēs noņemam dažus zarus, lai rotājumus, un pārējās zaļās gabaliņos smalki sagriež un pildītas ar forelēm. Tad aptiniet to ar sagrieztu bekonu, ielieciet to uz eļļas cepšanas loksnes un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes.
Foreles ar dārzeņiem
Sastāvs:
- foreļu filejas - 4 gabali;
- cukini - 1 gab .;
- citronu - 1 gab .;
- sarkana spuldze - 2 gab.
- baklažāns - 1 gab.
- kuskuss - 200 g;
- olīveļļa;
- pētersīļu zaļumi.
Sagatavošana
Cukini ķiploku krugochkami, sarkanie sīpoli, baklažāni un pipari tīrām un sagriež kubiņos. Cepeškrāsnī sasildiet līdz 220 grādiem, salātu filejas abās pusēs ar olīveļļu un no augšas uzliek nedaudz citrona sulas.
Mēs ieliekam kuskusu kastroī un ielej glāzi verdoša ūdens, sajauc to un ielieciet to vidēja karstuma, līdz ūdens vārās. Pēc tam noņemiet no plāksnes, pārklājiet un atstājiet 5 minūtes. Pēc tam sasildiet ceptuvi ar ēdamkaroti sviesta un cepiet filejas vidējā siltumā apmēram 3 minūtes katrā pusē. Kuskusu sajauc ar dakšiņu, sajauc ar ceptiem dārzeņiem, izspiež citronu sulu un pārkaisa ar pētersīļiem.