Dārzeņi no tītara dubultā katlā tiek pareizi uzskatīti par veselīga uztura klasi. Turcija ir visvairāk uztura gaļas veids, un tvaicējot tiek saglabāts maksimālais lietderīgo vielu daudzums. Un, lai arī šādi ēdieni noteikti ir noderīgi, daudzi apbēdināti tic, ka dubultā katlā jūs varat gatavot tikai svaigu un bez garšas ēdienu. Šodien mēs iznīcināsim šo stereotipu, piedāvājot dažas interesantas receptes.
Kuteri no tītara dubultā katlā
Sastāvs:
- tītara fileja - 1 kg;
- burkāni - 3 gabali;
- sīpols - 500 g;
- ķiploki - 5 zobi;
- Ātrās auzu pārslas - 5 ēd.k. karotes;
- piens - pusgadsimts;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Gaļu, sīpolus, burkānus un ķiplokus pārnes caur gaļas mašīnā. Jūs varat pievienot citus dārzeņus - kāposti, vienkāršus vai krāsainus, cukini vai pat redīsus. Gatavs jauktais gaļas maisījums ar graudaugiem, sāli, pipariem, pievienojiet iecienītākās garšvielas. Mēs slidējam kotletes un nosūtiet to uz pusi stundu tvaikam. Turcijas kūkas ir labas kā karstas, ar garšvielām kartupeļu biezeni vai rīsiem, un jau auksti - ar zaļajiem salātiem.
Turcijas fileja dubultā katlā
Sastāvs:
- tītara fileja - 400 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- burkāni - 1/2 gab .;
- skābs krējums - 150 g;
- citronu sula - 1 st. karote;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- garšvielas mājputniem - 1/2 tējkāri;
- sāls, pipari melni zemes - pēc garšas.
Sagatavošana
Cik garšīgi pagatavot tītaru dubultā katlā? Fileja mazgā, iemērc ar papīra dvieli un šķērso šķiedras ar 3-4 cm biezām šķēlītēm. Solim, piparus, viegli mērcējiet kariju un kurkumu. Gaļā mēs izgatavojam mazus iegriezumus un novieto tos plānas burkānu un ķiploku plāksnes.
Mēs sitām ar dakšveida krējumu ar citronu sulu un sāls šķipsniņu. Jūs varat pievienot tējkaroti mizas - lai piquancy, un, lai samazinātu kaloriju saturu gatavā trauciņā, nomainiet skābo krējumu ar dabīgo jogurtu. Mēs marinādējām tītaru šajā mērcē 2-3 stundas vai labāk visu nakti. Pēc gaļas uzlikšanas grīdas tvaicēšanas grīdā un pagatavot 40 minūtes. Izslēdziet ierīci un turiet tītaru vēl 10 minūtes. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātu zaļumu.
Tītara rullīte dubultā katlā
Sastāvs:
Pildīšanai:
- tītara fileja - 450 g;
- ābolu zaļš - 1 gabals;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, melnie pipari, garšvielas - pēc garšas.
Pildījumam:
- stīgas pupiņas - 100 g;
- siers ciets - 100 g;
- valrieksti - 50 g.
Sagatavošana
Turcija, mizoti āboli un sīpoli tiek sasmalcināti kombinācijā. Solim, pipari. Mēs uz pārtikas plēves izklājam taisnstūra slāni. Apkaisīt ar rīvētu sieru, sasmalcinātiem riekstiem. Vienmērīgi sadaliet pupiņas. Jūs varat izmantot ne tikai svaigu, bet arī saldētu, jums vispirms ir nepieciešams, lai pākstis atkausētu ledusskapī.
Pārvelciet ruļļus un taisni uz filmu sagatavojiet pusstundu pārim. Tad atveriet rullīti un apkaisiet ar savām iecienītākajām garšvielām. To var sagriezt tikai pēc tā pilnīgas atdzišanas.