Cepta cūkgaļa ir vienkāršs, bet garšīgs ēdiens ar uztura īpašībām. Bet ne visi zina, kā to pareizi pagatavot, un gaļa izrādās grūti, sausa un sadedzināta. Mēs jums pateiksim dažas smalkumus par to, cik gardu cep cūkas.
Cik garšīgi cep cūkgaļu ar sīpoliem?
Sastāvs:
- cūkgaļas fileja - 515 g;
- sīpols - 225 g;
- garšvielas ;
- ķiploki - 2 krustnagliņas.
Sagatavošana
Pirms ātri un deliciously cep cūkgaļu, fileja rūpīgi jānomazgā, noņem filmu un sagriež nelielos gabaliņos. Tad mēs izklājam gaļu uz apsildāmas pannas ar eļļu un brūni 5-7 minūtes, maisot ar koka lāpstiņu. Pēc tam pievienojiet sīpolus, sasmalcinātus sīpolus, aplejiet ar vāku un apcepiet apmēram 10 minūtes. Iedarbiniet ēdienu ar garšvielām pēc garšas, izspiediet ķiploku, samaisiet un noņemiet traukus no plāksnes. Uzlieciet trauku zem vāka 10 minūtes.
Cik gardu cepīt cūkgaļas gabaliņos traukā?
Sastāvs:
- cūkgaļas fileja - 505 g;
- sojas tumšais mērcis - 25 ml;
- selerijas - pēc garšas;
- augu eļļa - 65 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Un šeit ir vēl viens veids, ka garšīgi cep marinētu cūkgaļu pannā. Gaļu izmazgā un sasmalcina plānas salmiņas. Selerijas stublāji tiek izskaloti un sasmalcināti ar sloksnēm. Tagad novietojiet gaļu dziļā bļodā, apkaisa ar garšvielām un apkaisa ar tumšā sojas mērci. Pievienojiet nedaudz eļļas, kārtīgi samaisiet un 1 stundu noņemiet traukus ledusskapī.
Ceptuve ar sviestu ir labi sasildīta, mēs izklājam marinētu cūkgaļu un apcepim ugunī no visām pusēm. Pēc 10 minūtēm pievienojiet sagatavotos selerijas kātiņus un ielieciet sojas mērcē. Maisojiet saturu un apcepiet gaļu vēl 5 minūtes.
Cik garda cepēt kūkas no cūkas?
Sastāvs:
- cūkas fileja - 605 g;
- milti - 65 g;
- sviestu vai eļļu veģetatīvi.
Mīklai:
- olu - 55 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Cūkas mīkstumu rūpīgi mazgā, žāvē un sasmalcina mazos gabaliņos. Mēs tos pārnest uz celofāna maisiņu un uzmanīgi nobloķēt no abām pusēm.
Lai pagatavotu mīklu, mēs uzņemam konteineru un pārklājam tajā olas. Nu tos sagrieziet ar dakšiņu un mest sāls šķipsniņu. Gatavotu gaļu velmē miltos, un pēc tam iegremdē sagatavotu olu maisījumu. Uzmanīgi ielieciet karbonādes uz iepriekš uzkarsētās pannas un apcepiet gaļu uz dažām minūtēm no abām pusēm.