Lai pagatavotu zirņu zupiņu spiediena katlā, tas ir prieks, jo gatavojot zirņus, parasti tas aizņem daudz ilgāku laiku, ja gatavojat to vienkāršā katlā. Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat zirņu zupa spiediena katlā "Scarlet", "Polaris" vai izmantojat citas markas ierīci, jebkurā gadījumā mēs garantējam, ka šāds ēdiens burtiski saplīst no galda.
Zirņu zupa recepte spiediena katlā
Sastāvs:
- zirņi - 1 vienība;
- liellopa ribiņas - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- garšvielu ķekars (lauru lapu, timiānu, pētersīļu saknes vai dilles).
Sagatavošana
Vispirms pievērsiet uzmanību tam, vai pirms ēdiena gatavošanas jāmazgā zirņi, parasti to norāda ražotājs uz iepakojuma. Ja zirņus rūpnīcā nepērk, aizpildiet to ar aukstu ūdeni un ļaujiet nostāvēt 3-4 stundas. Gadījumā, ja zirņiem nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, vienkārši noskalojiet to un pārliecinieties, ka starp zirņiem nav gružu.
Liellopa ribiņas mazgā, un mēs atbrīvojamies no šīm filmām ar elastīgu un plānu nazi. Tagad sāksim gatavot dārzeņus: burkānus notīra un berzē uz lielas trauka, un sīpolus sasmalcina ar kubiņiem.
Katrā kūkā visas sagatavotās sastāvdaļas, ieskaitot iezāģētus zirņus un aromātisku ziedu pušķi, ievietojam. Piepildiet visus ar ūdeni proporcijā 4: 1. Tagad aizveriet spiediena katla vāku un izvēlieties "Pākšaugi". Pēc 20 minūtēm aromātiskā zupa būs gatava! No kafijas tas paņem tikai ķiplokus no garšvielām un apkaisa zupu ar zaļumiem.
Zirņu zupa ar kūpinātajiem produktiem spiediena katlā
Sastāvs:
- saberzti zirņi - 1 prece;
- kartupeļi - 2 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- lauru lapas - 2 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- Kūpināta gaļa (krūtsgals, bekons, rieksti, desas) - 500 g.
Sagatavošana
Zirņus pirms mērcēšanas, ja nepieciešams, vai vienkārši
Visas sastāvdaļas ievieto tvaika tvertnē un uzlej ar ūdeni līdz zīmei. Izvēlieties "Zupa" režīmu un pēc 1,5 stundām ēdiens būs gatavs!